Поделюсь рецептиком блинчиков на заварном тесте.Делаются быстро и нам понравилось.

Получаются тонкие.
2ст кефира,любого
3ст.л.сахара(ну это каждому по вкусу)
щепотка соли
3яйца
2ст.л растит.масла
0,5ч.л соды
1ст КИПЯТКА
2,5ст муки
Отдельно взбить миксером яйца,сахар,соль.Добавить кефир,взбить.Затем добавить муку,взбить.Отдельно в кипяток добавить соду,быстро перемешеть и влить в наше тесто,взбить миксером и добавить масло,затем тоже взбить.Консистенция

,комочков нет.Я делала сладенькие и мужу на ужин подавала с клубникой.Он очень хвалил.Попробуйте и вы.Приятного аппетита