Лиль, ты же знаешь, что в почве, кроме корней растения, обитает множество других организмов, гетеротрофов, способных расщеплять тот самый крахмал. В почве под влиянием жизнедеятельности живых организмов непрерывно происходит образование (главным образом растениями) и разрушение (главным образом микробами) органического вещества. При этом происходит двухсторонний процесс превращения органических и минеральных веществ то в растворимое, то в нерастворимое в воде состояние. Таким образом образуется и постоянно поддерживается плодородие почвы.Много в почве и водорослей. Основная масса их сосредоточена в поверхностном слое почвы, ниже 10 см количество их ничтожно. Иногда водоросли размножаются в поверхностном слое в таком количестве, что почва становится зеленой - "цветет". По народным приметам такое "цветение" предвещает богатый урожай. Роль их в созданий плодородия почвы велика, но еще недостаточно изучена.Гетеротрофные микробы делятся на паразитов или патогенных, живущих на живом субстрате, вызывающих заболевания растений, животных и человека, и сапрофитов или непатогенных, питающихся неорганическим и мертвым органическим веществом. Последние принимают активное участие в круговороте веществ в природе. Они разлагают белок, участвуют в процессах минерализации животных и растительных остатков, чем выполняют очень важную санитарную задачу.Вывод, если растение не может расщепить, то ему помогут и превратят большой кусок-в маленький, полезный и способный к всасыванию и усваиванию.Как-то так.