в Болгарии в мае однозначно будет холодно. чисел с 28-30 июня - это полноценный теплый сезон. разве что будет какой-то аномально теплый май.
я, конечно, аэрофоб

и очень сильно боялась, как ребенок перенесет полет, а она даже не заметила ни полета, ни взлета ни посадки - то мультики смотрела, то спала (2 года было)

и набрала я со страху 10 кг багажа в ручную клажу (на всякий случай)

я поняла, что ей важнее было спокойное выражение лица мамы (которое я усиленно изображала)).
а мягкость взлета и посадки зависит от мастерства пилота и главное - погодных условий, позволяющих ее совершить. вы пишете, что когда летели в Египет в феврале-марте, тяжело перенесли взлет, ну вот и представьте, какие условия для взлета были у пилота: возможно, снег, мороз, борьба с обледенением, разнотемпературные воздушные потоки и т.п. ему было не до мыслей о мягкости, потому и так.
а тут будет май - не накручивайте себя