В современных сковородках мясо обжарить не проблема. Обжарил в сотейнике (Цептер, Бергофф, Виззер с новыми супер-пупер покрытиями), крупу заложил и всё. Я никогда не мешаю плов, или другую крупу с мясом. всё доходит как печке в современных сковородках. Поэтому для меня мультиварка тоже бесполезная вещь, лишняя трата енергии. самое большое время в готовке - это подготовка продуктов6 разделка мяса, чистка овощей, шинковка и т.д. Эту проблему мультиварка не решает и время не экономит.