на счет рыбы тоже могу сказать, что тут как повезет, не от магазина зависит.а какую привезут , я часто беру по акции скумбрию для засолки, всегдав вкусно получалось, а раз взяла в союзе по акции 2шт одну засолила, а она мягко говоря не вкусная и на волокна разлазится, потом тоже самое со второй произошло, я уже думала сглазили меня мои, что вкусно рыбу солю, аж потом и соседка жаловалась, что плохая рыба, брала тоже в союзе тогда по акции, только в другом магазине. кстати, рыбу стала брать в рыбных ларьках, очень часто хорошенькая нототения, минтай, без желтизны как часто в эко маркете да сильпо бывает
