Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Самый вкусный какао Cargill Gerkens_Сбор на февраль  (Прочитано 78321 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

SuperМАМА

  • Новичок
  • *
  • Повідомлень: 44
  • Спасибо: 4
  • Стать: Жіноча
  • 0937650762
отмечусь

ket

  • Частый гость
  • **
  • Повідомлень: 63
  • Спасибо: 43
  • Стать: Жіноча
  • 0681254261; 0995074188
Вот обещанный десерт с клубничкой!


Шоколадное фондю

Состав: шоколад (какао-тертое- 60 г, какао-масло - 35 г, сахарная пудра - 90 г, сухое молоко - 15 г) - 200 г, сливки - 125 г, мякоть 1/2 стручка ванили, фрукты (1 банан, 1 киви, 1 яблоко, клубника).

Приготовление.
1) Приготовить шоколад. Ввести сливки с мякотью ванили, перемешать до получения однородной массы. Оставить на еле теплой водяной бани.
2) Очистить банан и киви. Нарезать все фрукты дольками.

Приятного аппетита!


багряна

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 141
  • Спасибо: 18
  • Стать: Жіноча
  • 0631795181, 0502582669
0.5 какао масло, 0,5 какао тертое, 3 ванили.

ket

  • Частый гость
  • **
  • Повідомлень: 63
  • Спасибо: 43
  • Стать: Жіноча
  • 0681254261; 0995074188
Заказ, записала.

Сегодня оплатила и ваниль, а также какао-тертое и какао-масло. Как только получу, будет раздача.

Tatyana_a

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 954
  • Спасибо: 57
  • Стать: Жіноча
Девочки, а сахарная пудра в молочном шоколаде у вас полностью растворяется?  ??? Делала два раза - чуствовались крупинки. Правда сах. пудра домашнего приготовления, может крупно помолота. Хотя вроде долго мололась в кофемолке  ???

ket

  • Частый гость
  • **
  • Повідомлень: 63
  • Спасибо: 43
  • Стать: Жіноча
  • 0681254261; 0995074188
Tatyana, к сожелению с сахарной пудрой домашнего изготовления всегда так. Может если супер мощная кофемолка, то помолет мелко. А вот с покупной лучше. Еще, чтобы пудра лучше растворилась, можно ввести ее не в самом конце, а в середине процесса.
« Останнє редагування: 25 Травня 2012, 10:03:48 від ket »

Томочка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 708
  • Спасибо: 149
  • Стать: Жіноча
Заказываю КАКАО-МАСЛО 0,5 кг. А оплата как, при получении можно?

ket

  • Частый гость
  • **
  • Повідомлень: 63
  • Спасибо: 43
  • Стать: Жіноча
  • 0681254261; 0995074188
Томочка, заказик принят. Оплатите, когда будете забирать.
Думаю в среду уже смогу организовать раздачу!
« Останнє редагування: 25 Травня 2012, 13:34:06 від ket »

Томочка

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 708
  • Спасибо: 149
  • Стать: Жіноча
спасибо, я почему-то подумала , что оплата через банк.Жду раздачу

Tatyana_a

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 954
  • Спасибо: 57
  • Стать: Жіноча
Tatyana, к сожелению с сахарной пудрой домашнего изготовления всегда так. Может если супер мощная кофемолка, то помолет мелко. А вот с покупной лучше. Еще, чтобы пудра лучше растворилась, можно ввести ее не в самом конце, а в середине процесса.
Понятно теперь. Я последний раз сделала немного по-своему. Взяла и растворила вначале сахарную пудру и сухое молоко в очень небольшом кол-ве воды (буквально чайная ложка). Практически довела до кипения - так чтоб пудра растворилась. А потом туда добавила какао и масло. Какао взялось небольшими кусочками. На вид было не очень  :-[. Но на вкус - самое то. В след. раз - какао буду добавлять в остывший сахарный сироп с молоком.

Леди Лара

  • Новичок
  • *
  • Повідомлень: 0
  • Спасибо: 39
  • Стать: Жіноча
Зарезервируйте мне, пожалуйста еще 0,5 кг какао и 0,5 кг масла
спасибо!

Windson

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2305
  • Спасибо: 62
  • Стать: Жіноча
Добрый день! Закажите мне, пжл, по 0,5 кг какао тертого и какао-масла. Спасибо! Подскажите, где можно посмотреть проверенный рецепт домашних конфет из этих ингредиентов. Спасибо.

ket

  • Частый гость
  • **
  • Повідомлень: 63
  • Спасибо: 43
  • Стать: Жіноча
  • 0681254261; 0995074188
Зарезервируйте мне, пожалуйста еще 0,5 кг какао и 0,5 кг масла
спасибо!

Договорились, будет Вас ждать.

ket

  • Частый гость
  • **
  • Повідомлень: 63
  • Спасибо: 43
  • Стать: Жіноча
  • 0681254261; 0995074188
Добрый день! Закажите мне, пжл, по 0,5 кг какао тертого и какао-масла. Спасибо! Подскажите, где можно посмотреть проверенный рецепт домашних конфет из этих ингредиентов. Спасибо.

Здравствуйте! Ваш заказ принят. Напшите мне в личку адрес эл.почты - сброшу рецептики!

ket

  • Частый гость
  • **
  • Повідомлень: 63
  • Спасибо: 43
  • Стать: Жіноча
  • 0681254261; 0995074188
Какао-тертое, какао-масло и ваниль  уже пришли, в понедельник забираю.

Во вторник 29 мая раздача в 19.30 возле магазина Турист.
Оплата на раздаче.

Просьба, предварительно перезвоните или отпишитесь, что подойдете.
Кому удобнее в другое время - пишите, договоримся.
« Останнє редагування: 31 Травня 2012, 15:55:46 від ket »