Самый вкусный какао Cargill Gerkens_Сбор на февраль

[ket]

Здравствуйте, а я вот подумала что 0,5 масла пожалуй маловато будет.  Его ведь больше идет чем какао-тертого. 

Да, Оля, какао-тертого нужно раза в 2-3 больше (для черного шоколада). Но если остается какао-масло, то можно делать молочный или белый шоколад. Или использовать в косметических и лечебных целях.

Мне больше всего нравится черный шоколад, его делаю чаще. Плюс использую какао-тертое в десертах и для горячего шоколада.
Поэтому лучше брать 1 кг+0,5 кг.

[Ирен]

мне 3 штучки ванили пожалуйста

[ket]

Хорошо, 3 штучки.

[Леди Лара]

А я опять с хвастом. Второй подход к шоколаду:))
курага с жареным миндалем в шокоглазури - получилось лучше чернослива!!


и вот еще - маковый кекс с черникой в черном шоколаде


Еще добавлю - ваниль просто супер. У меня из одного стручка получилась пол литровая банка ванильного сахара, отличнейшего!! не то что магазинная химия. Всем рекомендую. Действительно удачная покупка.

Следующие конфеты будут из молочного шоколада. Надеюсь, что получатся

[КатяВ]

У меня тоже получились обалденные конфеты, вкусные и красивые, а с добавлением кокосовой стружки - просто не оторваться.
И спасибо Свете за рецепты!!!!
http://

[ket]

Лара и Катя, очень рада что конфетки получились и вкусненькие и красивые!!!
Спасибо  за хорошие слова, приятно.

[ket]

Девочки, хочу поделиться новым рецептиком десерта.


Шоколадно-ванильный десерт с домашним мармеладом

Очень просто, но супер вкусно!
Делала на пробу совсем чуть-чуть; даже дело до крема, с которым он должен был подаваться, не дошло. Съели.
Состав: шоколад (какао-тертое - 80 г, сахарная пудра - 45 г), 2 яйца, мякоть 0,5 стручка ванили.
Приготовление.
1) Растопить какао-тертое, добавить сахарную пудру, немного остудить.
2) В полученный шоколад добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородной массы. Постепенно подмешать яйца и мякоть ванили. Я еще немного взбила миксером.
3) Форму выложить прозрачной пленкой и заполнить шоколадной массой, накрыть крышкой (или пленкой) и в холодильник на ночь.
В следующий раз попробую выложить в силиконовую форму, так как от пленки выдны следы.

[Леди Лара]

Девочки, хочу поделиться новым рецептиком десерта.


Шоколадно-ванильный десерт с домашним мармеладом

Очень просто, но супер вкусно!
Делала на пробу совсем чуть-чуть; даже дело до крема, с которым он должен был подаваться, не дошло. Съели.
Состав: шоколад (какао-тертое - 80 г, сахарная пудра - 45 г), 2 яйца, мякоть 0,5 стручка ванили.
Приготовление.
1) Растопить какао-тертое, добавить сахарную пудру, немного остудить.
2) В полученный шоколад добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородной массы. Постепенно подмешать яйца и мякоть ванили. Я еще немного взбила миксером.
3) Форму выложить прозрачной пленкой и заполнить шоколадной массой, накрыть крышкой (или пленкой) и в холодильник на ночь.
В следующий раз попробую выложить в силиконовую форму, так как от пленки выдны следы.

ням-ням!!!!
Света, ты просто мастерица!!!!

[Леди Лара]

Закажите мне еще 0,5 кг какао-масла, пожалуйста

[anyahabibi]

мне закажите о,5 кг какао тертого и 0,5 кг какао-масла и 1 стручок ванили
тел. 0937911743

[Леди Лара]

Вот оно счастье реальное - клубника в молочном шоколаде!


блаженство! не могу оторваться.. бедная моя талия!

и еще конфетки из молочного шоколада с миндалем


Спасибо Вам, Светлана, что открыли такие вкусняшки нам!

[ket]

Клубничка просто загляденье!
У меня с ней тоже интересный десерт намечен .

[ket]

мне закажите о,5 кг какао тертого и 0,5 кг какао-масла и 1 стручок ванили
тел. 0937911743

Заказ Ваш записан. Собираем дальше!!!

[irina 77]

Мне 3 тручка и по 0,5 кг масла и какао.

[ket]

Irina 77, принято.