Купила вчера розу парковую или садовую, сказfли 3 м будет расти ,но надо обрезать у корня шиповник, вот думаю он же растет и растеn, а что если срез закапать воском или краской замать? может тогда не будет расти, воздуха то не будт на срезе 
может кто пробовал уже
Когда-то человек который учил меня ньюнсам прививки роз, рассказывал о подвое мультифлора который используется для прививки парковых роз, он очень сильнорослый, но большим его недостатком является большое количество корневых отпрысков, которые очень часто придётся убирать, похоже это Ваш случай.
После срезки побегов шиповника на уровне земли, они начинают кустится ещё больше, потому нужно откопать побег шиповника до того места откуда он отходит от корня и обрезать или обломать весь побег. Ваш вариант с воском пойдет только на пользу шиповнику, срез не будет иссушатся, вариант с краской непонятно как повлияет на весь корень.
Хотя может не правильно понял вопрос, "растёт и растет " понял как то что роза уже давно посажена, а потом заметил что вчера купили. Фото можно?