Молочные продукты

[Мaринка]

я готовлю из домашнего молока и у меня все скисается. А какая у Вас температура молока? А Вы готовите в термосе или в йогуртнице?

[Mariwa]

скажите, пжл, молоко каких торговых марок (если кормите ребеночка магазинным) вы покупаете ребетенку? спасибо 

[mishonok]

скажите, пжл, молоко каких торговых марок (если кормите ребеночка магазинным) вы покупаете ребетенку? спасибо 

я ж тебе уже говорила беру Простоквашино или Премиаль в стеклянной бутылке, Злагоду нам уже не выгодно стало, слишком много надо

[Мaринка]

скажите, пжл, молоко каких торговых марок (если кормите ребеночка магазинным) вы покупаете ребетенку? спасибо 

Я обычно даю Добряна, просто кипячу его.

[oxi]

Я тоже сама заквашиваю в термосе, то из магазинного Черниговского молока, то из домашнего, как придется. Домашнее скисает дольше, где-то на час-два. Просто молока не пью, не люблю
А из заквасок ВИВО мне нравятся на вкус Стрептосан на топленом молоке, бифивит и йогурт.
Вот хочу попробовать сделать сметану из заквасок.
Малой давала с 6 мес. бифивит и йогурт с замороженными ягодами вперемешку. , творог тоже делала сама, Тему она чего-то не захотела, хотя мне он очень понравился на вкус, а Агушу многие ругают, у меня подруга в Питере, так говорит что у них ею тоже регулярно травятся

[olushta]

Смотрела передачу о молоке (рос.) так там обьясняли, что есть 3 вида обработки молока - пастеризованое, ультрапастеризованное и стерилизованое. Так лучшее - ультра, там якобы убиваються все вредностии и сохраняються полезности, в стерилиз-убиваеться все, а в пастериз - могут остаться вредности.  В наше время я давала малому пить - Злагоду или На здоровье (у него после вскрытия срок годности сутки и оно хоть киснет реально, а не заваниваеться), готовила либо на домашнем (после года), либо детском На здоровье. Кстати, в передаче Знак якости На здоровье и Яготинское молоко были признаны лучшими. Но у нас поблизости я чтото не видела Яготинского  Сейчас пьем молоко редко, а если пьем- то покупаем  марки Люстдорф точно в красную клеточку упаковка  название вылетело из головы    ну и, конечно, домашнее из села.

[Audrey]

   Яготинское в Киеве я покупала - у них ассортимент и масло классное, и молоко вкусное. У нас из Яготинского видела закваску - типа кефира (вкусная очень) и йогурт, тоже понравился. Покупала в молоч. павильйоне, есть там 1-2 места, где эту ТМ продают

[Mariwa]

:)спасибо за познавательные ответы:) Муж в АТБ начал покупать в пластиковой бутылке "Добрыня", так сестра зафукала, надо бы еще пробовать другое видно

[mishonok]

:)спасибо за познавательные ответы:) Муж в АТБ начал покупать в пластиковой бутылке "Добрыня", так сестра зафукала, надо бы еще пробовать другое видно

Пушистик когда-то советовала " Сновяночку" в пластиковой бутылке, тоже в АТБ продаётся, но у меня почему-то ни разу не получается её застать

[Windson]

Словяночка. Есть еще в Мегацентре на цокольном в Экомаркете.

[Katrin]

А мой молока не хочет. Да и я молоко когда-то в далеком детстве пару раз пила. Даю кефир Живой или домашний кисляк. Из заквасок сделать не получается. Йогуртницы нет 

[Tinka]

Пока не было йогуртницы делала в термосе. Ещё можно в мультиварке сделать.

[Katrin]

Мультиварки нет. В термосе что-то не получилось

[Антошина мама]

в отопительный сезон можно и на батарее

[oxi]

в отопительный сезон можно и на батарее

А у меня на батарее не получилось. А в термосе со стеклянной колбой всегда получается. Я читала, что еще с помощью электрогрелки квасят