Рецепты для мультиварки

[milena]

научите меня в скороварке готовить первое) невкусное и борщ бледный, как уже писали  картоху тушеную, мясо я научилась, ням-ням, поняла что воды  почти не надо туда.
я наоборот грешила на то, что из-за скороварки не получается  а с открытым клапаном у меня можно только выпечку готовить.

Я ставлю давление 3, по времени 30минут (это если с борщ с фасолью и мясом), в конце пар принудительно не сбрасываю, даю настояться. Чтоб красный борщ был, добавляю кетчуп домашний или томатную пасту. Буряк конечно же цвет свой за полчаса потеряет. А, еще капусту квашеную, а не сырую бросаю. Кислота из капусты вместо лимонной (как Лена маманя писала).
Все. Секретов больше нет.

[alica]

научите меня в скороварке готовить первое) невкусное и борщ бледный, как уже писали  картоху тушеную, мясо я научилась, ням-ням, поняла что воды  почти не надо туда.
я наоборот грешила на то, что из-за скороварки не получается  а с открытым клапаном у меня можно только выпечку готовить.

Борщ варю на плите - это очень долгий процесс  если тороплюсь , то бульон варю в муле, пока делаю заправку в сотейник е
А абсолютно все супы - и с крупами , макаронами,  гороховый, рассольник готовлю в Муле на программе Суп. Вкуснее  блюда буду т
Если постоят на подогреве.  Готовлю все как и на плите.
Никогда у меня водянистого вкуса не было

[olushta]

  ура! И я при мультиварке! За 2 дня пока приготовила гречку- недостаток количество! Очень много получилось, в инструкции написано что продуктов должно быть не меньше 1/5 чаши, а это 2 чашки гречки! Но каша вкусная как из духовки, и еще тушила капусту с ребрышками. Такой капусты у меня никогда не получалось! Муж заценил на 5 и все съел, завтра буду опять тушить 

[alica]

ура! И я при мультиварке! За 2 дня пока приготовила гречку- недостаток количество! Очень много получилось, в инструкции написано что продуктов должно быть не меньше 1/5 чаши, а это 2 чашки гречки! Но каша вкусная как из духовки, и еще тушила капусту с ребрышками. Такой капусты у меня никогда не получалось! Муж заценил на 5 и все съел, завтра буду опять тушить 

Поздравляю с приобретением помощницы !

[Меланжик]

Дівчата, підкажіть провірений рецепт маринаду і як втушити в мульті курячі гомілки, чи окорочка

[надя]

Дівчата, підкажіть провірений рецепт маринаду і як втушити в мульті курячі гомілки, чи окорочка

Очень вкусно получается маринад: в равных количествам мед+ кетчуп + соль и специи по вкусу, залить кипятком и тщательно перемешать. Потом я мариную курочку недолго, выкладываю в чашу МВ или на протвень (можно одну, а можно на картошечку) и заливаю остатками маринада, тушу.

[Меланжик]

дякую, а солі не багато буде ? по скільки приблизно всього берете ?

[надя]

дякую, а солі не багато буде ? по скільки приблизно всього берете ?

Соли кладу немного  (в предыдущем сообщении я не указывала кол-во соли), ну например на 6 куриных четвертин 2 столовые ложки меда с горкой, от этого пляшу далее. Воды на глаз, маринад должен быть немного тягучий, а вообще маринад испортить сложно, в любом случае вкусно получается.

[Меланжик]

 

[Sonja2020]

Я люблю кусочки курицы или окорочка обжарить с кусочками кислого яблока, потом залить маринадом: по 1 ст. ложке меда, кетчупа, соевого соуса и на программе бульон- 1 час. Соль по вкусу. Всем советую!

[OXENA]

и я стала обладательницей мульти. пока учусь

[Verchik]

И я осваиваю мультю , духовки нету.

[Оксана77]

У меня только с появлением мультиварки стала выпечка получаться, а то уже думала, что руки не оттуда. 

[Антошина мама]

девочки, перловку лучше в режиме "рис"варить или на "тушении"? с мясом сделать хочу

[Julia86]

девочки, перловку лучше в режиме "рис"варить или на "тушении"? с мясом сделать хочу

Я гречку с курицей делаю на программе "Крупы". Аналогично и рис с печенкой. На тушении картошку все-таки лучше делать, а не крупы