Для себя пришла к выводу, что наиболее удобным и простым будет писать заказчику в личку № заказа.
Это не составит большого труда, пронумеровать заказы по порядку, у каждого получится индивидуальный номер, и вместе с реквизитами для оплаты ( все равно их пишу только в личку) отправлять № заказа, который на раздаче заказчик должен назвать.
Никто о нем знать посторонний не будет ( кроме мам , мужей.... кому участник СП сам скажет)
и вычислить нереально, заказ Мани в моей экселевской таблице под № 5 или 17 или 40.
Все , запускаю эту схему у себя , хватит надеяться на порядочность участников, уж больно хитро-опых много развелось, а нам оргам, если что , придется потом из собственного кошелька компенсировать стоимость заказа.