Рецепты постных блюд

[Ассоль]

Еще в этот пост открыла для себя соевый соус - обычные макароны с ним намного вкуснее!

[Oksy4882]

Crazy Cake
Торт был изобретен в Америке. Он очень популярен из-за отсутствия в нем яиц и масла. Он очень нежный, пористый и очень шоколадный!!!!
......

Нужно попробовать будет. Спасибо за идею

[Ярослава8]

я к вам, надеюсь все получится и не сорвусь на всячину магазинную, почитаю что можно полезное и вкусное приготовить)

[Тоcя :)]

Crazy Cake

Ассоль,спасибо за рецепт.В свете событий будет актуальным не только в пост 

[Таля]

Да,масленница подходит к концу и тема снова актуальна

[svetulik]

Совсем недавно открыла для себя рецепт постного майонеза. Точнее, раньше делала по другому рецепту( здесь уже выкладывали), а вот другой понравился больше. 2 больших яблока очистить, нарезать кубиками, добавить 1 ч.л. сахара, 1ст.л. ябл. уксуса и 100мл. воды, поставить тушить на медленный огонь( прибл. 20мин.). Остудить, добавить 1ч.л. без верха соли, 2ч.л. горчицы уже готовой, перец и все измельчить в блэндоре до однород. массы. Продолжая перебивать, добавить 100 мл.(можно и больше) растит. масла рафиниров., вливая небольшими порциями, чтобы хорошо перемешалось. И все. майонез готов. Только для запекания он не подойдет, а вот на салаты, отлично!

надо будет попробывать..

[Ассоль]

Ассоль,спасибо за рецепт.В свете событий будет актуальным не только в пост 

Будем надеятся на лучшее!
Все, что в нами происходит либо сделает нас лучше, либо мы это заслужили.

Всем душеполезного поста!

[igla1_07]

Поздравляю всех с началом Великого Поста!
тоже к вам 

[mariyam]

и я к Вам.

[mariyam]

постный майонез
1 ст. муки, 2 ст. воды, 1 ч. л. соли перемешать до однородной массы и варить на маленьком огне до загустения, охладить. добавить 200 г растительного масла, 1 ч. л. горчицы (порошка), 40 г уксуса, взбить. в процессе готовки я пробую и добавляю уже по вкусу, чего не хватает.

я сегодня сделала..очень сильно вкус муки ощущается и не могу понять чего бы ещё добавить, что бы хоть немного на майонез похоже было

[Таля]

я сегодня сделала..очень сильно вкус муки ощущается и не могу понять чего бы ещё добавить, что бы хоть немного на майонез похоже было

может попробовать крохмал

[mariyam]

может попробовать крохмал

с крохмалом тоже рецепт видела, но его дома небыло(

[Дивна]

я сегодня сделала..очень сильно вкус муки ощущается и не могу понять чего бы ещё добавить, что бы хоть немного на майонез похоже было

не знаю у меня не ощущается. правда, я его давно делала. может, сейчас мука не такая, как раньше может, уксус добавить? а может, проварили мало?

[mariyam]

не знаю у меня не ощущается. правда, я его давно делала. может, сейчас мука не такая, как раньше может, уксус добавить? а может, проварили мало?

добавила уксус и горчицы больше..остренько но с салатом съели

[Таля]

Очень вкусный салатик - "Пиковая дама"
Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета.
Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 1 соленый огурец
- 2 зубчика чеснока
- 35 гр грецких орехов
- 1 яблоко
- 80 гр майонеза
- 35 гр чернослива
Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
Соленые огурцы мелко нарезать.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь.
Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблеными орехами.