Замороженные продукты

[Ромашка]

А как вы морозите помидоры?Режете колечками,кусочками.....?

[talisman]

А как вы морозите помидоры?Режете колечками,кусочками.....?

колечками заморозьте, потом в пиццу, омлет..... кубиками или протертые - в борщ, рагу, голубцы......

[Dgessica]

да, я попробую, только позже. огурцы свои уже есть, но они только начались, буду замораживать уже ближе к их отходу. кстати, помидоры тоже целенькими планирую маленькие...

блин, сегодня ягод не купила, а так хочется их, что страх. два раза вечером ходили на привокзальный, оба раза тщетно. несколько женщин сидят, продают очень дорого, так я только смородину купила. 0,5 баночка = 6 грн., клубнику продавали по 25 грн. и не очень красивую, а чернику....мама дорогая по 5-7 грн./стаканчик. вообщем, побродила и ушла ни с чем, пришла, а муж черешню просит, так мы снова туда.....правда, все закрыто было....в магазинах тоже ягод не нашли....так хоть бери и свои замороженные размораживай, прям рука уже почти потянулась

[lonely]

А как вы морозите помидоры?Режете колечками,кусочками.....?

я дольками морожу нормально потом ножом откалываются

да, я попробую, только позже. огурцы свои уже есть, но они только начались, буду замораживать уже ближе к их отходу. кстати, помидоры тоже целенькими планирую маленькие...

блин, сегодня ягод не купила, а так хочется их, что страх. два раза вечером ходили на привокзальный, оба раза тщетно. несколько женщин сидят, продают очень дорого, так я только смородину купила. 0,5 баночка = 6 грн., клубнику продавали по 25 грн. и не очень красивую, а чернику....мама дорогая по 5-7 грн./стаканчик. вообщем, побродила и ушла ни с чем, пришла, а муж черешню просит, так мы снова туда.....правда, все закрыто было....в магазинах тоже ягод не нашли....так хоть бери и свои замороженные размораживай, прям рука уже почти потянулась

сегодня просто понедельник так наверное и цену подняли.вчера на центральном покупали клубнику по 15грн а чернику по 3грн

[Tinka]

Учитивайте еще 3 дня праздников, не особо народ работать хотел, все отдихали
А завтра начнут по лесам шастать

[devohka]

Вы что, прикалываетесь, какие огурцы морозить, они ж никакие будут.

[Tinka]

Вы что, прикалываетесь, какие огурцы морозить, они ж никакие будут.

Нормальние будут.
Три зими морожу

[devohka]

Нормальние будут.
Три зими мороу

Ну не знаю, даже таблица такая есть где расписано что можно морозить а что нет, так вот огурцы не стоит. И не водянистые они? И вкус не теряют?

[drena]

Вы что, прикалываетесь, какие огурцы морозить, они ж никакие будут.

повторяю, отличные огурцы получаются 
но все зависит от сорта! я сегодня окрошку сделала, а огурцы купила какие-то жесткие, ватные...честно говоря, только вкус окрошки испортили  я уверена, что если такие заморозить, конечно, ничего хорошего не выйдет. а почему кубиками, спрашиваете?
не, ну если вы собрались их после разморозки есть целыми, тогда да, морозить следует целыми  а так, мороз не прибавляет упругости, а тут еще вы резать будете, ножом давить 
помидоры я морозила кружочками россыпью, а потом в пакет, супер получилось 

[talisman]

Вы что, прикалываетесь, какие огурцы морозить, они ж никакие будут.

Ну не знаю, даже таблица такая есть где расписано что можно морозить а что нет, так вот огурцы не стоит. И не водянистые они? И вкус не теряют?

Вы за темкой следите? если да, то должны были прочесть посты тех, кто огурцы морозил и без табличек Вам ответит - понравились или нет....

огурцы морозила порезанными на кубики, на быструю заморозку, а потом в пакет..... зимой в окрошку бросала морожеными..... в салатики тоже ложила, но предварительно разораживала в друшлячке, чтобы стек сок, огурцы получались немного ватными, но в целом в салате вкусно, запах от них, как от свежих + однозначно полезнее чем "зимняя нитратная витаминость" из магазина....

[Tinka]

Любие продуки при заморозке тнряют свои вкусовие качества.
Но єто не мешает намзамраживать клубнику
Чем хуже огурец   

[devohka]

Любие продуки при заморозке тнряют свои вкусовие качества.
Но єто не мешает намзамраживать клубнику
Чем хуже огурец   

Так а смысл тогда замораживать если теряются вкусовые качества?

[Tinka]

Так а смысл тогда замораживать если теряются вкусовые качества?

Повторюсь...
Клубнику тогда зачем морозите,

[Dgessica]

ну так теряется не на столько же....в любом случае лучше домашний огурец зимой кушать, чем с магазина нитратный, плюс ко всему еще и дорогой.
за ягоды, думаю, впоросов вообще не должно возникать - пока только чернику замораживала в прошлом году - почти как свежая

[devohka]

Повторюсь...
Клубнику тогда зачем морозите,

Я и не морожу. Один раз попробовала, мне не понравилась, так и долежала она до свежей. Но она нормальная, кушать можно, просто на счет огурцов я сомневалась вообще.