Консервация

[Тося]

А охлаждать в воде или воду слить?

пока отвечу, Вы,  уже, наверное и в банки сложили
охлаждать не в воде, приварили их, потом шумовкой выловили и охлаждать

[Тося]

В воде они разлезутся, если оставить...

Алеся, это то что я хотела
Я похожие делала в том году, только отваривала и закатывала, не знала что их так можно хранить.
А еще я баклажаны жарила в прошлом году.
И да, не могу я без импровизации добавила еще помидор несколько вместе с перцами))
Хочу еще сделать с жаренными баклажанами

Ирочка, тогда приятного аппетита 
импровизируй, ты - творческая мама, так, что не удивляюсь творческому подходу и в этом деле )

 

[Анечка2010]

пока отвечу, Вы,  уже, наверное и в банки сложили
охлаждать не в воде, приварили их, потом шумовкой выловили и охлаждать

Да, сложила Я не на зиму, просто покушать

[Irisha creative)))]

Ирочка, тогда приятного аппетита 
импровизируй, ты - творческая мама, так, что не удивляюсь творческому подходу и в этом деле )

благодарю:) Я с консервацией отдыхаю в этом году - ремонт. Хоть так позабавляюсь) Мама такое не делает, а я люблю баклажаны безумно

[Антошина мама]

я тоже сегодня приготовила эти баклажаны
ммм.это очень вкусно огромное спасибо за рецепт
(всегда была уверена, что баклажаны не люблю    как говорится,-я просто не умела их готовить)
теперь думаю с недели купить еще 2 кг баклажан

[Ліса]

Тося, спасибо Вам  за рецепт баклажан и быстро, и очень вкусно  только что то до банок у меня не дошли  завтра буду делать попытку номер два 

[Дивна]

і від мене подяка, я теж зробила, прочитавши відгуки. смакота

[Антошина мама]

я на 4 кг сделала 
баночки нет одной уже
настолько вкусно.что.были б пустые банки и место в холодильнике-и 10 кг делать можно

[Irisha creative)))]

Ирочка, тогда приятного аппетита 
импровизируй, ты - творческая мама, так, что не удивляюсь творческому подходу и в этом деле )

Сделала с жаренными баклажанами Еще вкуснее
Ну и пару помидоров для сочности, как и первый раз делала.
Я потом этот соус (или как его правильно назвать) использую в рагу, борщ и т.д.

[Ліса]

я на 4 кг сделала 
баночки нет одной уже
настолько вкусно.что.были б пустые банки и место в холодильнике-и 10 кг делать можно

вот главная проблема место в холодильнике, а как Вы считаете на балконе не будет стоять? уже  и похолодало прилично 

[Тося]

Тося, спасибо Вам  за рецепт баклажан и быстро, и очень вкусно  только что то до банок у меня не дошли  завтра буду делать попытку номер два 

вот главная проблема место в холодильнике, а как Вы считаете на балконе не будет стоять? уже  и похолодало прилично 

Алеся, очень рада, что понравился рецепт 
что касается балкона, не подскажу, т.к. не хранила на балконе, у меня в хол-ке тольки они из консервации хранятся.

і від мене подяка, я теж зробила, прочитавши відгуки. смакота

Оксана, дуже приємно, що сподобався рецепт, смачного

я на 4 кг сделала 
баночки нет одной уже
настолько вкусно.что.были б пустые банки и место в холодильнике-и 10 кг делать можно

и Вам спасибо  , приятно, что вкусно не только мне 

Сделала с жаренными баклажанами Еще вкуснее
Ну и пару помидоров для сочности, как и первый раз делала.
Я потом этот соус (или как его правильно назвать) использую в рагу, борщ и т.д.

эх, Ира, придется попробовать партию по твоим рекомендациям, когда что-то вкусно, хочется еще вкуснее 

[Тося]

у меня в этом году хороший урожай свеклы, ищу проверенный рецепт маринованной свеклы, буду благодарна за подсказку 

[Irisha creative)))]

у меня в этом году хороший урожай свеклы, ищу проверенный рецепт маринованной свеклы, буду благодарна за подсказку 

Заправка для свеклы...
Правда рецепта у меня нет, мама делает

эх, Ира, придется попробовать партию по твоим рекомендациям, когда что-то вкусно, хочется еще вкуснее 

Забыла написать, что я еще масла меньше добавляла, так как на масле обжаривала

[Тося]

Заправка для свеклы...
Правда рецепта у меня нет, мама делает

Забыла написать, что я еще масла меньше добавляла, так как на масле обжаривала

Ира, спроси у мамы, может то, что ищу, хочу остренькую/пряненькую свеклу

[Irisha creative)))]

Ира, спроси у мамы, может то, что ищу, хочу остренькую/пряненькую свеклу

Вечером спрошу, если что, перезвони, а то могу забыть.
Но рецепт вкусный, заправку можно так есть, кисло-сладкая, как я люблю, и как твои баклажаны)))