вообще-то ребенок должен кушать 4 раза. я своим всегда даю так: утром - каша, в обед - суп, на полдник - сок или молоко с чем-то (булочка, печенье, творожок с тем же фрукт. пюре и т.д.), вечером - гарнир с чем-нибудь, салатик овощной, пока маленькие были кефир всегда, сейчас иногда.