так а в каком фотошопе? а то лажу в инете и ничего не получаеться 
Есть сайт
http://avatan.ru/ - там можно много чего интересного с фоткой сделать
По поводу фона. На этом сайте можно в разделе "Фильтры" выбрать к примеру "размазывание", после этого вся фотка как-бы размажется, а потом нажать на значок кисточки и на фотке появится круг, этим кругом водим по части фото, которую мы хотим чтобы было видно, остальная часть фото остается размытой. Регулируя размер этого круга (слева движок "размер"), можно добиться либо четких границ, либо более плавного перехода. В общем на словах сложно описать, надо пробовать. Сложного ничего нет
