полезные советы

[myrzilka]

Правила выбора качественного сгущенного молока

19.08.2012 22:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Качественное сгущенное молоко - это то же молоко, только концентрированное и с сахаром и оно также содержит полезный молочный белок. Но это при условии, что производитель сознательный и соблюдал технологию производства. Помните, искусственных ингредиентов, а уж тем более консервантов в сгущенном молоке просто не может быть, ведь она содержит натуральный консервант - сахар. Кроме того, в натуральном продукте жира всегда8,5%. Эту информацию ищите на этикетке. Вот только убедиться в том, что именно вы купили, можно только вскрыв банку. В первую очередь, обратите внимание на цвет молока, если он неестественно желтый, скорее всего производитель добавил красители. Сгущенка должна пахнуть пастеризованным молоком, при этом запах не может быть резким. Перемешайте продукт в банке, если масса слишком вязкая или наоборот жидкая - перед вами подделка, то есть растительный суррогат. Ну и зачерпните немного, правильная сгущенка должна выливаться тонкой непрерывной струйкой. Если в сгущенном молоке комки, это может говорить о том, что в продукт проникли споры плесени. Если же увидели сгустки на крышке банки, значит, санитарное состояние производства оставляет желать лучшего. Заметили по краям банки засахаренные кристаллы? Это говорит о том, что срок годности продукта подходит к концу.

у меня муж вообще говорит, что сгущенка - суррогатный продукт и категорически запрещает ею лакомиться. тем более в наши дни

[kseny GOLD]

у меня муж вообще говорит, что сгущенка - суррогатный продукт и категорически запрещает ею лакомиться. тем более в наши дни

Она даже сейчас называется молочный продукт, а не сгущенное молоко.

[Антошина мама]

а мне "добріе"родственнички привезли огромнейшую "колбасу" вареной сгущенки.типа,ешь,невесточка,корми деточку трудно обїяснить, доказать,потому поблагодарила,изобразила бурную радость.лежит теперь єто чудо на столе,не знаю,че делать с ней.я даже белорусскую не добавляю в чай

[Хелена]

проверяем подсолнечное масло
1. добавим в стакан с маслом чайную ложку соли.если растворится-масло разбавлено водой (т.к.соль растворяется в воде),если нет-масло хорошее

Я не совсем понимаю, как масло можно разбавить водой.

[Антошина мама]

не знаю.сказали-можно.это вчера очередную передачу смотрела

[Eliva]

проверяем подсолнечное масло

И что дает такая проверка?  По-моему, растительное масло - не тот продукт, из-за которого надо заморачиваться.
Если есть вода в составе, значит, на сковородке будет стрелять и шипеть. Малоприятно, конечно, но безобидно. Ничего опасного для здоровья в самом факте наличия воды в масле нет. И назад продавцу его не вернешь.

[Identity]

Сегодня в первые узнала, что яйца лучше/дольше хранятся в холодильнике, если их ложить острым носом вниз! И что их свежесть можно проверить при помощи обычной холодной воды - опустить в воду, если яйцо осталось на дне значит свежее, а если всплыло - нет. 
(может кому пригодится)

[Антошина мама]

чтоб картофель при жарке имел любимую многими корочку-надо его, порезав на ломтики, хорошо промокнуть бумажным полотенцем
солить картофель при жарке нельзя.солить готовый картофель на тарелке-вся соль уйдет вниз на тарелку
соль перемолоть на кофемолку в солевую пудру и ею посолить.это так по правилам

[Identity]

А я высыпаю картофель перед жаркой просто на полотенце, и даю стечь воде (а если есть время, то и подсохнуть немного). 
Если честно не представляю что станет с бумажным полотенцем когда оно намокнет, оно же по прилипает наверное к картошке?!

[Антошина мама]

да нет.это не читала. это видела такой совет:ничего не прилипло

[patriotka]

Десь тут колись давали координати дяді "золоті руки" по дому. Підкажіть телефон.
Або іншого когось по електриці. поміняти старий плафон на нормальний і заізолювати там все

[olushta]

А я высыпаю картофель перед жаркой просто на полотенце, и даю стечь воде (а если есть время, то и подсохнуть немного). 
Если честно не представляю что станет с бумажным полотенцем когда оно намокнет, оно же по прилипает наверное к картошке?!

если качественное полотенце бумажное - никогда не прилипнет, намокнет да, это как салфетки бумажные, некоторыми прям и вытирать руки не хочеться - разлазяться, у меня на кухне бум.полотенца как верный помощник, я ими и вытираю, и промокаю, и когда жарю чето типа рыбы, сырники, оладки, что без подливы, сразу выкладываю на тарелку на полотенца слоями даже бывает, а перед подачей для еды перекладываю в чистую тарелку. Весь жир лишний впитываеться, порой даже удивляешься как его много

[Ірусічка]

Здравствуйте! А кто-нибудь знает как почистить сковородки с внешней стороны? (Может раньше писали, так скажите, буду искать).

[Venice]

Здравствуйте! А кто-нибудь знает как почистить сковородки с внешней стороны? (Может раньше писали, так скажите, буду искать).

свекровь чистит емвеевским средством для плиты газовой..говорит помагает, и еще отлично саму духовку чистит.

[Радість]

прочитала и от некоторой информации глаза на лоб полезли, никогда б не подумала