Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя  (Прочитано 385692 раз)

0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.

LenaElena

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4732
  • Спасибо: 607
  • Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
Повидло, так же как и варенье - не ест.
Про сгущенку думала, но кажется, что сырая вытечет, а вареная сгорит, пока печься будет.
Попробуем с бананом))
Когда-то в гостях угощали тертым пирогом с творогом  :super:
Это было очень вкусно!  Само тесто было шоколадным , с какао.  Начинка: творог+сахар +цедра лимона ( предполагаю, что еще яйца, наверное   :-\ )

♡ LeSa ♡

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1199
  • Спасибо: 264
  • Стать: Жіноча
Когда-то в гостях угощали тертым пирогом с творогом  :super:
Это было очень вкусно!  Само тесто было шоколадным , с какао.  Начинка: творог+сахар +цедра лимона ( предполагаю, что еще яйца, наверное   :-\ )
:super:

Ксания

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1351
  • Спасибо: 222
  • Стать: Жіноча
  • 093 3030097
Люблю сочники

Рецепт - сразу скажу - не сладкие,кто любит послаще - добавляйте больше сахара
Тесто-
1яйцо
3ст.л. сахара
0,5ст.сметаны
75г сливоч масло (комнат температуры)
100г творога
2 и 1/4ст. муки
щепотка соли
1пакетик разрыхлителя Dr.Oetker
Начинка
300г творога
4ст.л. сахара
1ст.л.сметаны
1-2ст.л.манки
1белок (желток подойдет на смазывание сочников)
ванил сахар
« Останнє редагування: 11 Травня 2020, 11:20:37 від Ксания »

Антошина мама

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 21238
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
По такому же точно рецепту готовлю.  Детям в школу всегда пекла. Они не портятся, и сытные. И вкусные.


kirusha

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 666
  • Спасибо: 74
  • Стать: Жіноча
Девочки, а где-то сейчас продают повидло готовое? Просят булочки мои а повидла нет

kseny GOLD

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2131
  • Спасибо: 365
  • Стать: Жіноча
Я покупала в магазинах где Щорские пряники продают. На Ремзавод есть, на Рокоссовского. Яблочное повидло
О оплате и раздаче в личку

kirusha

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 666
  • Спасибо: 74
  • Стать: Жіноча
Я покупала в магазинах где Щорские пряники продают. На Ремзавод есть, на Рокоссовского. Яблочное повидло
спасибо под аву

irina 77

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 377
  • Спасибо: 60
  • Стать: Жіноча
Могу поделиться повидлом. Закрила много, девать куда не придумаю. Пастила, булки - надоело. Что еще можно с него приготовить?

ЕленаS

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 371
  • Спасибо: 31
  • Стать: Жіноча
Могу поделиться повидлом. Закрила много, девать куда не придумаю. Пастила, булки - надоело. Что еще можно с него приготовить?
Рогалики ;D

irina 77

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 377
  • Спасибо: 60
  • Стать: Жіноча
Точно, спасибо. Как и забыла про них

КатюшонОК

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 8696
  • Спасибо: 1353
  • Стать: Жіноча
  • дзвонити з 16 до 18
Девочки, подскажите
Какой гелевый краситель лучше и где купить в городе? И где купить кольцо для сборки торта в центре, другие районы не подходят
И как долго сушить безе в обычной духовке?
А то высмотрела рецепт, там сушится 1,5 часа при температуре 90, а  у меня газовая и температуру регулировать нельзя-как быть?

LenaElena

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4732
  • Спасибо: 607
  • Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
Девочки, подскажите
Какой гелевый краситель лучше и где купить в городе? И где купить кольцо для сборки торта в центре, другие районы не подходят
И как долго сушить безе в обычной духовке?
А то высмотрела рецепт, там сушится 1,5 часа при температуре 90, а  у меня газовая и температуру регулировать нельзя-как быть?
Мне больше всего нравятся красители америколор и производства Израиля  . Но, насколько я знаю,  в городе не продаются   :-\
Безе сушу при 95-100 градусах от часа (зависит от размера). Как быть с газовой духовкой- не подскажу.  Единственное,  как вариант,  в Кварталах-Союзах в отделе с выпечкой есть готовое безе

КатюшонОК

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 8696
  • Спасибо: 1353
  • Стать: Жіноча
  • дзвонити з 16 до 18
Мне больше всего нравятся красители америколор и производства Израиля  . Но, насколько я знаю,  в городе не продаются   :-\
Безе сушу при 95-100 градусах от часа (зависит от размера). Как быть с газовой духовкой- не подскажу.  Единственное,  как вариант,  в Кварталах-Союзах в отделе с выпечкой есть готовое безе
Ладно, завтра попробую сделать пробный заход
Спасибо за ответ

katyaaa

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1440
  • Спасибо: 280
  • Стать: Жіноча
Девочки посоветуйте  рецепт белого бисквита пожалуйста , хорошего

Антошина мама

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 21238
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Бисквит на кипятке
Для меня самый лучший
Если здесь нет рецепта, позже свой поищу