Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[S-V-E-T G]

Ксания, отличный зефир! 

в сообществе по кулинарии в вайбере давали рецепт зефира и многие там делала и хвалили, у всех получалось, я еще не пробовала:

200 мл соку+175 г цукру+8 г агару в миску
Взбиваеш 3 білки в цей час хай кипить сироп
Від закіпання 3-4 мин
Білки гарно взбиті
Вводиш кипячий сироп і взбиваешь ще мин 4, відсажуеш
Зі смородини застива вже через 10-15 хв, вишня трохи довше.

[Мармазетка]

Ксания, отличный зефир! 

в сообществе по кулинарии в вайбере давали рецепт зефира и многие там делала и хвалили, у всех получалось, я еще не пробовала:

а сок просто надавленный с ягод или его надо как-то по особенному готовить?

[Ксания]

а сок просто надавленный с ягод или его надо как-то по особенному готовить?

яблочное пюре - спечь в духовке , пробить в блендере

[Мармазетка]

яблочное пюре - спечь в духовке , пробить в блендере

выше в цитате сок был, поэтому и спросила  так сок можно заменить яблочным пюре?

[S-V-E-T G]

а сок просто надавленный с ягод или его надо как-то по особенному готовить?

писали, что делали из замороженной перемолотой клубники, из сока смородины и из компота смородинового (я так понимаю - хорошо концентрированного), из свежевыдавленного вишневого сока.
и еще один

200г сока малины (компот), 1 стл агара ставим на огонь, закипит, добавить 340г сахара, закипит, варить 2 мин. 3 белка взбить в пену, влить сироп, взбивать 5-7 мин.

после пасхи надо будет попробовать, интересно что получится.

[Antonina1989]

А можно ваш рецептик зефирок с  яблок

[S-V-E-T G]

А можно ваш рецептик зефирок с  яблок

выше отвечали
и в первом сообщении пройдите по ссылке Десерт и там тоже есть рецепты зефира, названия кликабельные

[S-V-E-T G]

Совет для тех, кому свежеиспеченные куличи по Александрийскому рецепту, имеют аромат брожения несколько дней - добавьте в муку 3-5г соды/1кг муки. Это подходит для долгобродящей опары. Заменила часть масла смальцем - этот совет дали на фейсбуке. Очень понравились куличи. Пышные, ароматные и влажные, как я люблю.

[Нататуля]

Совет для тех, кому свежеиспеченные куличи по Александрийскому рецепту, имеют аромат брожения несколько дней - добавьте в муку 3-5г соды/1кг муки. Это подходит для долгобродящей опары. Заменила часть масла смальцем - этот совет дали на фейсбуке. Очень понравились куличи. Пышные, ароматные и влажные, как я люблю.

Красота!Вы умничка!

[Rena]

Девочки, первый раз испекла шоколадные паски, вкус шикарный...
 https://youtu.be/NzPAIuk2zho только я без сухофруктов делала, а то у меня разные изюмы кураги не едятся.

[Ксания]

Девочки, первый раз испекла шоколадные паски, вкус шикарный...
 https://youtu.be/NzPAIuk2zho только я без сухофруктов делала, а то у меня разные изюмы кураги не едятся.

пеку такие каждый год 
добавляю изюм и сушеную клюкву

[Svitlyak]

Подскажите рецепт печенья шоколадного на маргарине, дочка хочет поробовать спечь сама, поєтому попроще что-нибудь, но проверенное)

[СветланаS]

Подскажите рецепт печенья шоколадного на маргарине, дочка хочет поробовать спечь сама, поєтому попроще что-нибудь, но проверенное)

попробуйте отказаться от этого яда в виде маргарина,  сливочное масло купите для выпечки 72 %
а вот печенье,я  правда не готовила но думаю будет очень вкусное 
https://www.povarenok.ru/recipes/show/136791/
коменты можете почитать внизу + фотки есть для наглядности, к себе даже в закладку утащила может приготовлю и сама отпишусь здесь 

[Svitlyak]

 

[S-V-E-T G]

Спасибо!

Подскажите рецепт печенья шоколадного на маргарине, дочка хочет поробовать спечь сама, поєтому попроще что-нибудь, но проверенное)

на первой странице пройдите по ссылке и там много проверенных рецептов шоколадного печенья, все рецепты кликабельны.