Спекла сегодня тортик, высота бисквита у меня получилась 5 см. Делала все строго по рецепту, только глазурью не поливала, у меня муж не любитель шоколадных вкуснях. В целом сьедобный тортик, но не прям чтоб вау)))) Подводя итог могу сказать - торт надо хорошо пропитать, потому что крем там такой, что *сочности* особо не даст. Сам крем надо делать с меньшим количеством манки или сыпать меньше стружки, потому что консистенция уж очень густючая. Правильнее будет меньше манки даже, потому что если меньше стружки, то торт по сути перемазан будет манной кашей))) Хорошим вариантом для торта было бы смешать стружку с сгущенкой и положить жирненьким слоем + перемазать кремом из сливок. Было бы и сочно и нежно и кокосово, ну это так - мысли в слух.
