Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[LenaElena]

Все, пошла готовить, но вместо семечек, добавлю поджаренный и измельченный грецкий орех.

С грецкими орехом наверное еще вкуснее будет можно даже предварительно не поджаривать

[irina 77]

Заразили овсяным печеньем. Где взять чищеные семечки???

Я на ЦР семечки чищеные покупала 27 грн/кг. У нас в СП  тоже есть.
Сегодня тоже печеньки испекла. Не только вкусно, а еще и  полезно.

[Куми Куми]

Сегодня испекла батоны по рецепту S-V-E-T G  что же сказать по этому поводу!!! очень классные вышли .... я ещё и проэксперементировала   ... в один додала  семечки лён и кунжут и сверху обсыпала всё кунжутом ..... один сделала классику просто батон ...  и в третий вмешала мак с лимонной цедрой!!! вышли и красивые и очень вкусные ... к сожелению  очень быстро сьелись... 
ещё раз спасибо за рецепт  S-V-E-T G

[S-V-E-T G]

ещё раз спасибо за рецепт  S-V-E-T G

рада, что понравились. То, что они быстро заканчиваются, есть основным их недостатком))  Я тоже вчера пекла классические.

[yanatali]

Отпишусь и я про батоны    S-V-E-T G  спасибо за рецепт   никакой заморочки с тестом.всё очень просто.а вкус...ммм..один сделала просто батон.а два с сыром адыгейским. :super:нельзя оторваться.вкуснотища.один недостаток -быстро съедаются.   семейство на завтра опять заказали.

[Куми Куми]

Отпишусь и я про батоны    S-V-E-T G  спасибо за рецепт   никакой заморочки с тестом.всё очень просто.а вкус...ммм..один сделала просто батон.а два с сыром адыгейским. :super:нельзя оторваться.вкуснотища.один недостаток -быстро съедаются.   семейство на завтра опять заказали.

а как сыр запихиваете??? надо и себе пробонуть так

[yanatali]

а как сыр запихиваете??? надо и себе пробонуть так

Пробните советую   тесто как лепёшку чуть приплюснула,натёрла на крупной тёрке сыр и разложила на тесто.потом свернула края и готово.

[Куми Куми]

Пробните советую   тесто как лепёшку чуть приплюснула,натёрла на крупной тёрке сыр и разложила на тесто.потом свернула края и готово.

Завтра отчитаюсь!!!

[Лоя]

Хозяюшки,подскажите,что можно сделать  с кислого молочка?

[Юльчик:-)]

Девочки, спасибо за советы, где купить семечки. Под авку тоже  .

[русик1974]

Нашла рецепт медовика (чтобы тесто не раскатывать, а просто заливать), получилось просто супер,очень нежный торт, прямо тает во рту. Может кого заинтересует, вот рецепт: 2 яйца, 2/3 стакана сахара, 50-60 г меда, 0,5 стакана изюма, 100 г сметаны, 0,5 стакана грецких орехов, 2/3 стакана муки, 1 ч.л. без верха соды.
Миксером взбить яйца с сахаром, добавить жидкий мед, взбить, потом сметану, муку и соду, все перемешать, добавить орехи, изюм. Тесто получается жидкое, как на оладьи.
Верх намазала кремом со сметаны с сахаром.   

[Таня Н]

Нашла рецепт медовика (чтобы тесто не раскатывать, а просто заливать), получилось просто супер,очень нежный торт, прямо тает во рту. Может кого заинтересует, вот рецепт: 2 яйца, 2/3 стакана сахара, 50-60 г меда, 0,5 стакана изюма, 100 г сметаны, 0,5 стакана грецких орехов, 2/3 стакана муки, 1 ч.л. без верха соды.
Миксером взбить яйца с сахаром, добавить жидкий мед, взбить, потом сметану, муку и соду, все перемешать, добавить орехи, изюм. Тесто получается жидкое, как на оладьи.
Верх намазала кремом со сметаны с сахаром.   

Сохраню себе рецептик
Я обычно делаю такое тесто, что надо раскатывать. Тоже очень нежный вкус. Но с тестом немного мороки.

[♡ LeSa ♡]

Нашла рецепт медовика (чтобы тесто не раскатывать, а просто заливать), получилось просто супер,очень нежный торт, прямо тает во рту. Может кого заинтересует, вот рецепт: 2 яйца, 2/3 стакана сахара, 50-60 г меда, 0,5 стакана изюма, 100 г сметаны, 0,5 стакана грецких орехов, 2/3 стакана муки, 1 ч.л. без верха соды.
Миксером взбить яйца с сахаром, добавить жидкий мед, взбить, потом сметану, муку и соду, все перемешать, добавить орехи, изюм. Тесто получается жидкое, как на оладьи.
Верх намазала кремом со сметаны с сахаром.   

А корж один печь, а потом разрезать? Или несколько потоньше?

[русик1974]

А корж один печь, а потом разрезать? Или несколько потоньше?

   Корж пеку один, намазываю кремом и все. Для праздничного торта желательно делать две порции, т.к. мои одну порцию съедают очень быстро. Две порции делю на три части и выпекаю коржи.   Пекла без изюма (дочка не любит), тоже вкусно. 

[S-V-E-T G]

Хозяюшки,подскажите,что можно сделать  с кислого молочка?

в торт или пирог можно вместо молока сладкого, в некоторые печеньки, блинчики, дрожжевые пирожки или блины... - посмотрите по рецептам на первой странице.