девочки, подскажите плиз, хочу сделать на ДР сына тортик бисквитный и сверху мастикой украсить.
как лучше ее готовить новичку, который даже не знает с чего начать

вернее, я почитала в инете, что делают с маршмелоу, вроде как легко

но хочу услышать от вас советы, вы такие умнички тут

, думаю подскажите, где есть какие сложности, на что обратить внимание при изготовлении.
и еще хочу бисквит большой, размер примерно на А4, у меня есть рецептик, я делаю в мульте, всегда выходит на ура, а тут размерчик поболее будет, так лучше все ингредиенты удвоить?