Может кому пригодиться.

Птичье молоко за 10 мин.
Разводим желатин в воде - желатина не жалеем, с сахаром (сахар по вкусу). охлаждаем (я в морозилку на 3 мин поставила)
Взбиваем кондитерский крем-сливки "на здоровье" до максимума.
Соединяем всё. взбиваем ещё 1 мин.
разложить в любые формы можно, в силикон, в кексики. МОжно в кондитерский мешок и украшать торты (форму держит

)
можно порезать и в глазури обмакнуть, получим конфеты