Вот испечете коржи, когда вырежете из них разные по диаметру круги у вас останутся обрезки для картошки (как раз на верхушку тортика). Згущенку сырую. Свои барби я перемазывала масляным кремом со сгущенкой (сырой) и ганашом (сливки 38% 100 гр закипятить, добавить 100 гр шоколада)
[/quote]спасибо.
а если просто сметану с сахаром взбить-сильно плохо будет?
[/quote]
Это не будет плохо, просто на такие торты надо крем который бы держал форму, это же пирамида, если сметана, то она должна быть густой. Но это мое мнение, может девченки еще что-то подскажут