девочки, а мне объясните: айсинг и белковая глазурь-это что, одно и то же?
недавно искала такую информацию для себя.для детей,точнее
сделала вывод, что айсинг служит для украшения тортов\пряников\пироженых, их него делают мелкие фигурки или узоры, которые потом подсушивают и украшают-бантики на том видео, что Валя дала
а глазурь белковая-то, чем покрывают:пряники, куличи...Тоесть я полагала, что в тех пряниках\,что на видео,бантик-айсинг, то,чем сердечки покрыли-глазурь, белая и цветная
