Пасха

[Алуся]

Оксана, а ты в специальных формочках пекла, типа как в Кишене продаются?  И я хочу такие высокие. Може сбегать за формами, ещё успеваю? 

[kotena]

Котена, вот это выход у вас получился.  Корочка румяная - желтком смазывали?

Можно на "ты"
ага, желточком (домашним) с водичкой чуть разведенным, так всегда делаю, тогда блестит лучше.

Оксана, а ты в специальных формочках пекла, типа как в Кишене продаются?  И я хочу такие высокие. Може сбегать за формами, ещё успеваю? 

Да в них. Внутри пергаментом выстелаю.

[Алуся]

Да в них. Внутри пергаментом выстелаю.

А пергаментом и бока тоже, или только дно?

[kotena]

А пергаментом и бока тоже, или только дно?

и дно и бока, их потом так легко вынимать, вылетают просто, так что бигом в Кишеню

[Алуся]

и дно и бока, их потом так легко вынимать, вылетают просто, так что бигом в Кишеню

Счас детей уложу, и бигом полечу  правда, муж может не понять 

[Уся]

А творожные будете делать? Я планирую и из теста и творожную. Я её обожаю  При чём делается она не из творога, а молоко створаживается. Разница колоссальная.

[Марина]

дайте рецепт творожной пасочки или уже здесь есть где то?!

[Алуся]

Я раньше каждый год делала творожную паску, а в этом году не буду делать, как-то мы так подсели были одно время на запеканки творожные, шо уже аж притошнило  И дети раньше с удовольствием ели, а недавно сделала, так уже и не хотели, вобщем объелись мы творогом, так что, в этом году пропускаю. Хотя, сколько помню, когда-то бабушка обязательно делала творожную паску каждый год.

[Anit]

Девочки, а чего вы сразу пасхи глазурью не смазываете? купила упаковку пасхальной глазури, написано для лучшего засыхания мазать на горячие паски 

[Алуся]

Девочки, а чего вы сразу пасхи глазурью не смазываете? купила упаковку пасхальной глазури, написано для лучшего засыхания мазать на горячие паски 

Кстати, только что об этом тоже прочитала на упаковке    Как раз три пасочки в духовке, смажу горячими.

[Anit]

Алла, соседи в стенки не стучат, что комбайн ночью включен?  , я сейчас тоже собираюсь замесить, а печь утром буду

[Алуся]

Алла, соседи в стенки не стучат, что комбайн ночью включен?  , я сейчас тоже собираюсь замесить, а печь утром буду

А, у меня за стенкой в кухне подъезд, поэтому не страшно 

[Anit]

А ванилина сколько в тесто кладете? как на упаковке  - не более 0,5г на 1 кг готовых изделий или поболее? Я обычно целый пакетик 2 г или даже два на замес (в комбайн у меня где-то на 1 кг муки теста влазит). И то запах слабоват. Ванилин нынче не тот. Помню в детстве, как мама пасхи пекла так запах на весь двор стоял

[Nika ジ]

Красивые тут у вас пасочки! И мои в духовке допекаются! А спать то как хочется.

[Алуся]

Намазюкала я свои пасочки, всё-таки горячими лучше покрывать глазурью, красивее получается. Две верхние крайние справа и слева мазала остывшими, всё порастекалось, пятнами и плохо застыло, а три остальные мазала горячими, получилось хорошо.