Осенние грибочки 2014

[Осенние грибочки 2014 встреча 5 октября]

Осенние грибочки 2014 встреча 5 октября

да

нет

лучше другой день

время первая половина дня

время вторая половина дня

[Klever☘]

Девченки, вы делаете деткам омлет с перепелиных яиц? Сколько можно их для начала и как готовите?

мы уже пару недель едим. 2-3 яйца , молоко, соль взбиваю и на 30 сек. в микроволновку

[Klever☘]

Сосиски еще любим домашние.
Недавно делала - улетели на ура!

а можно рецептик 

[SGNata]

а можно рецептик 

В грибочках ВК есть темка рецепты

[Klever☘]

В грибочках ВК есть темка рецепты

только мы зимние 

[SGNata]

только мы зимние 

Ну и ничего 


Куриное филе -4 штуки
1 яйцо
100 мл молока
соль
пищевая пленка

Промытое филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды). Добавляем в получившийся фарш яйцо,молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль , зелень, чеснок или какие-то приправы

На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша

Фарш выкладываем ближе к краю пленки и начинаем заворачивать пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон

Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовываем фарш, чтобы вышел лишний воздух

Завязываем один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовываем фарш и тоже завязываем узелок

Таким образом поступаем со всем фаршем

Детям на прикорме давать сосиски можно уже в этом виде, а детям постарше обжариваем сосиски на сливочном масле до появления золотистого цвета. Еще сосиски можно положить в форму и запечь их под каким-то соусом, с овощами и т.д.

Приятного аппетита!

[Klever☘]

Ну и ничего 


Куриное филе -4 штуки
1 яйцо
100 мл молока
соль
пищевая пленка

Промытое филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды). Добавляем в получившийся фарш яйцо,молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль , зелень, чеснок или какие-то приправы

На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша

Фарш выкладываем ближе к краю пленки и начинаем заворачивать пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон

Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовываем фарш, чтобы вышел лишний воздух

Завязываем один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовываем фарш и тоже завязываем узелок

Таким образом поступаем со всем фаршем

Детям на прикорме давать сосиски можно уже в этом виде, а детям постарше обжариваем сосиски на сливочном масле до появления золотистого цвета. Еще сосиски можно положить в форму и запечь их под каким-то соусом, с овощами и т.д.

Приятного аппетита!

спасибо 

[Ольга_36]

Наташ, я только не поняла, сосиску потом варить?

[КатёнОК]

Наташ, я только не поняла, сосиску потом варить?

Конечно! Варить прямо в пищевой пленке. Я отвариваю минут 10-15.

[@ne4ka]

девочки, а кто-нибудь делал слепок ручки-ножки своих крох? я хочу на пол годика сделать такое, но хотелось бы сделать не самой, а воспользоваться профессиональными услугами (чтобы придти, они сделали слепок, раскрасили его и скомпоновали как-нибудь красивенько их на фоне фотографии малыша (что-то типа такого http://slepki.ucoz.net/)). Может кто знает где у нас в Чернигове такое делают? буду очень признательна за помощь 

[Fleur-liley]

А я омлет делаю на пару в мультиварке в маленьких силиконовых формочках из 1 яйца. Добавляю обычно еще капусту брокколи или цветную.

 Сосиски делаю из свино-говяжего фарша добавляю яйцо, молоко и ломтик батона - мне кажется с ним нежнее выходит. Самый первый раз делала в оболочке для сосисок, но поняла, что Илье еще все равно на форму. Поэтому тоже делаю на пару в силиконовых формочках

[tanya321321]

Куриное филе -4 штуки
1 яйцо
100 мл молока
соль
пищевая пленка

Наташа, это сколько примерно? 1 кг? Какое должно по густоте получится?

[Olya1985]

Наташа, это сколько примерно? 1 кг? Какое должно по густоте получится?

Таня, 500-600 г, вчера этот рецепт вк видела. На рисунке красота, конечно. И себе захотелось, никогда не пробовала 

[Аллуська]

девоньки, поддержите http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=92269.0

[Marishka2802]

Девочки, а вы малышам даёте курицу домашнюю или магазинную?

[Marishka2802]

девоньки, поддержите http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=92269.0

+1