У меня Декс 65, выпечка отлично выходит, кексы пышные красивые, дрожжевые тоже пушистики

, нет только корочки румяной, а так просто прихваченный верх , посыпаю пудрой или тру шоколад потом для красоты. В соновном пеку стандартно на режиме выпечка, иногда нв ручном, первые 15-20 минут только никогда не открываю крышку и обязательно пергамент на дно кладу, иначе низ у меня прихваченный .
Мокрым тесто сверху было только пару раз когда коржи на торт пекла, но они очень жирные по составу были и сгущенка, и сметана, и масло
так верх липкий ,но под кремиком пошло и так
