Девочки, надеюсь на вашу помощь. Кто что знает свежее о праздновании свадеб в Градецком или Розмарине? Говорят что на такие банкеты кухня у них одна. Что нужно учесть при выборе меню? Что посоветуете, а что наоборот? Спасибо
У меня свадьба была в Градецком в ноябре 2012 года, по меню без выпивки, воды фруктов и оливок маслин легли почти 40 тысяч
было много мясного, из опыта могу сказать что активно надвязывают уток поросят и щук разных, в итоге это все стоит у края столов и никто это не ест и даже не режет. Ну у меня были в частности утки так домой утки и ушли цельными. Кухня так себе, все свежее но не сказать что очень красиво или вкусно или хоть что то примечательное. Две недели назад праздновали свадьбу кума, там же, насколько знаю стол на ту же сумму примерно, цены не космически выросли но порции стали гораздо меньше. Сейчас буду писать что было вкусно две недели назад. Салаты неплохие, интересные, нарезка рыбная дрянь дрянь дрянь
, нарезка мясная домашняя дрянь, картошка типо по селянски не вкусная, не заказывайте нив коем случае тарталетки или как то так с икрой красной, лучше если икра то французский батон, эти их тарталетки по факту бублики сухие и весь кайф от икры меркнет. Я эту ошибку и на своей свадьбе наблюдала и на свадьбе кума. Они активно их пропагандируют. Вкусные блинчики с творогом были. Лаваши разные крученые с рыбой и еще какие то начинки все не вкусно все на столах осталось. Что то знаю подобии котлеток было тоже все осталось но я не пробовала. Стол помогала собирать вот и запомнилось многое. По возможности нужно попросить резать фрукты, виноград например расходиться а персик никто не хочет брать и жевать целиком обмазываться и так далее. Овощную нарезка плохо едят заметила на многих свадьбах. Очень вкусное принесли горячее, у кого то мясо было в фольге у кого то рыба, названия не знаю точные, мясо поклевали а рыба была волшебная. Нам с супругом случайно рыбу подали, а мы ее почти не едим в теплом виде так сказать, так съели с удовольствием оба. К горячему нам не годовалым порционно гарнир, он был абсолютно лишним, к тому моменту уже многие наелись, позновато подают горячее. Щуку предложенную лично каждому официантом взяли пара человек со всего стола. Практически все лучше подавить не порционно а общими блюдамиж, но это наверное и без меня ясно
В целом кухня не плохая, но и не сверхъестественная, я пришла на свадьбу кума с желанием есть есть и есть, в итоге не могу сказать что сильно вкусно удалось поесть
Если бы не размер зала то делать нечего там абсолютно! В Чернигове большой зал это проблема, этим они и держат свадьбы. В ноябре 2012 года минимальный заказ был 20000, в независимости от количества гостей, сейчас не знаю. Будьте готовы к тому что встретиться выбрать меню с администратором или технологом не знаю кто там сейчас, возможно будет трудно. Кум три раза из Киева приезжал на встречи и с третьей попытки только заказали меню, нагло назначает встречу а потом то у нее то отпуск, то окей, завтра приду, ее ждут а утром звонит и говорит ой нет, выходной. Короче нервы потрепали порядком, может это единичный случай, я не знаю. Вазы для цветов у них есть, для букета невесты на стол молодых мне поставили граненый стакан
, при том агентство занималось украшением зала и ресторан утверждал что все вазы есть и не стоит этим заниматься, в итоге весь вид был испорчен на фото, у кума была вазочка, не знаю свою принесли или ресторан наконец ее приобрел, лучше уточнить. А в целом все зависит от тамады как я поняла, процентов 70 всей свадьбы. У меня был Шелковый, эту свадьбу у его лично до сих пор все называют идеальной. Было и весело и с традициями и интеллигентно
без шабаша Сердючки. А вот у кума был прощальный Матвеев, либо день у него не задался либо он козел. Других вариантов нет, свадьба провалилась благодаря ему, он со скучный лицом устлавшего мойщика посуды выползал на сцену и невнятно лепетал "гости ну выходите танцевать, что вы сидите" и уходил. Все. Конкурсы его заставили!!!! Проводит уже к концу свадьбы и то два и то скучные и с соответствующим скучным сопровождением. Но это я отклонилась от темы. У меня редко желание ударить человека появляется, а это был именно тот случай. Главное найти ведущего и свадьба к смотря на стол удастся! Удачи и сил с проведении и подготовке к торжеству!
