я просто сейчас откладываю на поездку на море,на август надеюсь что получится поехать все таки. 
Так мне стоит все же купить эти доллары или держат гривны при себе и не париться?

можно рискнуть и не покупать доллары на все сбережения, типо перестраховать себя. за 1 день обычно сильно курс не падает, но если вниз поползет, то сдать валюту, чтобы больше не потерять. или как вариант, мультивалютный депозит. это когда положить в банк в одной валюте, а забрать в другой, чтобы на обмене еще прибыль получить. но и так будет не мегаприбыль, вам по курсу отдадут,но на %% можно заработать