0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.
Напишите рецептик гаспачо.
http://foodclub.ru/detail/5281/я на него смотрела сегодня, но где взять клубнику?
Сучасний базовий рецептНа чотири персониІнгредієнти:4 великих, стиглих і смачних помідорів1 скибочка вчорашнього білого хліба без скоринки2 огірки2 зелених солодких (болгарських) перці1 середня цибулина (не зла)2-3 зубки часнику1 зварене круто яйце1 кусень білого хлібаоливкова олія біля 100 млсік лимону (в оригіналі винний або запашний оцет — 50-100 мл)холодна (крижана) вода1 крапля соусу Табаско або щіпка меленого червоного (кайєннського) перцю1 маленький пучок базиліка і ореганосіль (краще морська)Приготування:1. Хліб замочити в охолодженій кип'яченій воді.2. Помідори обляти в кип'ятком, обдати холодною водою, почистити, порізати.2. Огірок, цибулю, часник і зелений перець почистити, порізати.3. Замочений хліб, помідори, один нарізаний перець, огірок та цибулину покласти до блендеру. Додати листочки базиліка і орегано, оливкову олію і кайєнській перець. Вичавити в блендер часник та посоліть на смак.4. Поставити гаспачо в холодильник на 1 годину.5. Приправити сіллю, перцем, оливковою олією, зеленню, вичавити пів-лимона. Якщо додати оливкову олію раніше, суп буде рожевим, а не потрібного червоного кольору.6. Перед подачею наріжте один огірок, перець та варене яйце маленькими кубиками і подавайте до супу окремо.
восхищаюсь у нас 50 градусов-готовка была вчера-доедаем...если что пойдем в кафе лучше...немогу я даже чайник вкл...хотя на вишни медитировала -думала вареников сделать)