Можно рецептик
Колбаски картофельные: берём 3-4 картошки, кусочек небольшой мяса(можно сало,но тогда его просто порезать кубиками), лук всё через мясорубку,добавить соль, перец, перемешать. Кишку начинить этим фаршем, сделать колбаски. Отварить колбаски 10-15 мин,+соль+лаврушка. Потом обжарить до золотистой корочки на сковородке.