да пожалуйста тортик шоколадный без муки:
берем 200гр грецких орехов и 200гр. миндаля (или 300гр только грецких) измельчаем в бледере или мясорубке и 1 плитку черного шоколада тоже измельчаем. Полпачки масла смешать с полстакана сахара и 4 желтками и добавить в орехово-шоколадную смесь. Белки взбить с полстакана сахара. Все соединить, выложить в форму (можно еще одну плитку поломать кусочками и притопить в тесто уже в форме) выпекать 30-40 мин. Можно оставить так пирогом, очень вкусно, можно смазать сверху вареньем (например вишня) тоже супер, а можно испечь корж обычного бисквита(всего 1 ложка муки), и с двух коржей сделать полноценный торт, между ними положить любой любимый крем. Я сегодня положу творожно-сметанный крем сверху.