А что на ужин?

[ЇжА-чоК :)]

От расскажите как печенку готовите, чтобы вкусная была, не горькая, а то я кроме пожарить с луком больше ничего с нее не делаю, ни я ни малая ее не любим, а тут свекруня передала, что с ней делать   

Мне из печенки котлеты нравятся, малявке я делаю яйца фаршированые с печенкой - она любит. Еще мне нравится салат с печенки (но это только для взрослых): печенку отварить, порезать полосочками; огурцы соленые - полосочками; поджарка - лук, морковка; орехи грецкие - потолочь, все соединить и смазать майонезом

[Tinka]

От расскажите как печенку готовите, чтобы вкусная была, не горькая, а то я кроме пожарить с луком больше ничего с нее не делаю, ни я ни малая ее не любим, а тут свекруня передала, что с ней делать   

Можно паштет приготовить, колбасу печёночную (типа салтисон), протушить со сметаной....

[oksi-AR-a]

Спасибо девченки.
 а тушить со сметаной как обычно, просто вместо воды сметану, а то я вчера немного поджарила с луком ,и чуть протушила, но с водой а она какая-то горьковатая, в сметане будет лучше ?

[Людунчик]

Блин,уже и всё рассказали,а ещё можно тортик печёночный

[Laska]

Блин,уже и всё рассказали,а ещё можно тортик печёночный

это моё любимое блюдо, если есть печенка, то я готовлю тортик

сегодня суп-харчо у меня  и блинчики с начинкой печенка+сердечко+пуп гусиные и зажарка лук+морковка, в последнее время частое блюдо стало у нас   

[Ванилька]

Еще мне нравится салат с печенки (но это только для взрослых): печенку отварить, порезать полосочками; огурцы соленые - полосочками; поджарка - лук, морковка; орехи грецкие - потолочь, все соединить и смазать майонезом

Сегодня делала похожий салат.
Печень куриную поджарить, остудить, мелко порезать. Лук и большую морков обжарить. В салатник, порезанную печень, зажарку и пару вареных яиц порезанных. Заправить майонезом. Можно добавить огурец маринованный.

[olushta]

Спасибо девченки.
 а тушить со сметаной как обычно, просто вместо воды сметану, а то я вчера немного поджарила с луком ,и чуть протушила, но с водой а она какая-то горьковатая, в сметане будет лучше ?

Оксан, чтоб печень не горчила нужно ее в молоке вымочить

[Танюшина мама]

Спасибо девченки.
 а тушить со сметаной как обычно, просто вместо воды сметану, а то я вчера немного поджарила с луком ,и чуть протушила, но с водой а она какая-то горьковатая, в сметане будет лучше ?

Оксан, чтоб печень не горчила нужно ее в молоке вымочить

Это вы про говяжью печень?
А мы очень любим куриную - тушу с луком (солю только после выключения) 

[olushta]

Это вы про говяжью печень?
А мы очень любим куриную - тушу с луком (солю только после выключения) 

ааа, извиняюсь, вот что значит невнимательность...

[oksi-AR-a]

Ой  девченки, спасибо , столько нового узнала, не дружу я с печенью  надо надо подружиться 
Оля, тебе отдельное спасибо , завтра буду вымачивать в молоке.
А куриную и с кролика я тоже люблю в супчике- она сладенькая, но очень редко такой деликатес перепадает.

Всем +1 спасибо

[Танюшина мама]

Ой  девченки, спасибо , столько нового узнала, не дружу я с печенью  надо надо подружиться 
Оля, тебе отдельное спасибо , завтра буду вымачивать в молоке.
А куриную и с кролика я тоже люблю в супчике- она сладенькая, но очень редко такой деликатес перепадает.

Всем +1 спасибо

Куриная не редкость - я покупаю в магазинчиках "гавриловские курчата".
Кстати, ей вымачивать не нужно - просто сполосните и порежте на кусочки.

[oksi-AR-a]

Та не покупаю я гавриловских и никаких  других курчат  ну разве  что ооочень редко.
А учитывая, что всю химию через себя пропускает печень.... я только домашнее, а где ж  столько кур взять, чтобы печенью наестся.... Жую телячью - она большая, но горькая 

[Людунчик]

А у нас сегодня будет куриная отбивная и вермишелька.

[Наталия9888]

на обед у нас борщ щавлёвый,а на ужин рис с подливкой из кролика.

[Ванилька]

Та не покупаю я гавриловских и никаких  других курчат  ну разве  что ооочень редко.
А учитывая, что всю химию через себя пропускает печень.... я

Понятно что покупная печенка мягко говоря неполезная. Но если нет другой, то иногда и покупную можно приготовить.