У нас сегодня тыква запечённая в фольге с чесноком и тефтели
Дочке тефтели с пюрешкой!
Слушайте я от тыквы в восторге, никогда себе её не готовила! а такая вкуснятина)))
это тыкву перемешать с чесноком???или как? 
тыкву режу кусочками не мелкими, но кому как хочется)
делаю смесь - пару ложек масла оливкового, сок пол лимона, соль, перец, прованские травы, 3 зубчика чеснока (выдавить), можна зелень всякую порубить! всё смешать и натереть тыкву! всё это дело в фольгу и в духовку нагретую минут на 40, а за 15 минут до готовности фольгу раскрыть, чтоб тыква подрумянилась!