дайте рецепт, плиз)
на стакан кефира одно яйцо,1 ч.л.сахара,1 ч.л.соли, 1 ст.л раст.масла.смешать.добавить муки 2-3 стакана и соды0.5 ч.л(смешать).накрыть и оставить где то на 30 мин.
начинка:сегодня просто творог и щепотка соли,а обычно делаю творог,немного твердого тертого сыра,укроп и давлен.чеснок.можно и яйцо вбить,и плавлен.сыр добавить.
тесто разделить на шарики,раскатать лепешки,в середину начинку и края слепить на середину,сверху слегка раскатать и жарить на сухой раскаленной сковороде с двух сторон.выкладывая на тарелку , перемазать слив маслом.
