А что на ужин?

[Irylya]

Холодное,рис варенный
салат со свежих овощей, и салат буряк+пл.сырок+м-з

[MANDRAGORA]

И у нас холодец (индюшатина+свинина).
Теплый салат из баклажанов и творожная закуска с чесноком и зеленью.
Младшему макароны в молоке.

[Анечка2010]

У нас сегодня шашлык, картофель варёный, нарезка овощная

[Ромашка]

Девочки , где вы покупаете этот булгур с вермешелькой?Давно тут про него читала ,хочу купить , не попадается он мне  на "глаза"

[Анечка2010]

Я в Седаме беру

[Irylya]

я такой булгур не покупала, его постоянно вижу на Ниве "под куполом",в отделе сыпучее на развес
тоже смотрю,но не брала как-то
сегодня к холодному--булгур,салат с овощей свежих,борщ щавлёвый,корзинки с закуской)(сырок,чеснок,яйца,м-з)
бисквит с грушами к чаю ,лаваши конвертиками с сыром и зеленью

[alenka_2186]

Тушенная картошка, овощной салат

[Алёна_]

Добрый вечер. Девочки, подскажите, как вы плов готовите чтоб рассыпчатый был и жёлтенький. Недавно читала в какой-то теме и обсуждалась эта тема, думала что запомню, а не получилось.

[Belinda]

Добрый вечер. Девочки, подскажите, как вы плов готовите чтоб рассыпчатый был и жёлтенький. Недавно читала в какой-то теме и обсуждалась эта тема, думала что запомню, а не получилось.

Самый классный плов в мульте получается,рассыпчатый получается если спец.рис брать-лучше басмати,желтый цвет это приправа для плова в которой куркума.

[Нататуля]

Добрый вечер. Девочки, подскажите, как вы плов готовите чтоб рассыпчатый был и жёлтенький. Недавно читала в какой-то теме и обсуждалась эта тема, думала что запомню, а не получилось.

я с пропареного риса делаю в чугунном казане.выключаю,когда еще немного воды на дне остается.он под закрытой крышкой доходит и не разлазится.

[Анечка2010]

А с пропареннного желтенький не получается? И Его только в плов хорошо, или можно и как пустой гарнир делать? Смотрю, много его в сп заказывают. Да и подружка так расхваливала его

[Нататуля]

А с пропареннного желтенький не получается? И Его только в плов хорошо, или можно и как пустой гарнир делать? Смотрю, много его в сп заказывают. Да и подружка так расхваливала его

желтенький он и так в плове(морковь,соус и специи к плову дают цвет).можно и как гарнир готовить.в нем меньше крохмала и больше витамин,ну и вроде должен,по сути,легче усваиваться организмом

[drena]

Добрый вечер. Девочки, подскажите, как вы плов готовите чтоб рассыпчатый был и жёлтенький. Недавно читала в какой-то теме и обсуждалась эта тема, думала что запомню, а не получилось.

Я вам расскажу, как я готовлю. Рассыпчатый и жёлтый. Не, знаю, понравится ли вам.
Обжарить отдельно мясо, лук и морковь(порезать тонкими палочками). Уложить в сковороду слоями: мясо, лук, морковь. Не мешать. Залить кипятком на палец от моркови. Всыпать специи для плова. 5 минут на большом огне, далее 40 минут на маленьком.
Засыпать сверху рис. Круглозерновой, не пропаренный. Разравнять, не мешать. Залить вновь кипятком на палец от риса. Всунуть в рис 2 неочищенные головки чеснока. Тушить также, 5-10 минут на большом огне, далее  минут 30-40 на маленьком. Не мешать ни разу. Можно в конце прикрыть крышкой. Смотреть по готовности верхнего слоя риса. Когда он полностью готов- перемешать и есть 
Желтизну даёт приправа для плова. А рассыпчатый по этому рецепту всегда должен получаться. Но рис именно круглый.

[Анечка2010]

А по чем в рознице он?

[Lysichka]

Почитала,и мне плов захотелось. Приготовлю сегодня