Irisha прости, только увидела твой вопрос, сижу в инете какими то урывками по 5 минут
Харчо я варю по ленивому
Вообще я готовлю бульон, готовое мясо режу кусочками о обратно в бульон
Добавляю картошку, заранее отваренный рис, зажарку, и заправку "харчо" от Торчин
буквально минут 5-7 кипения и выключаю...
В скороварке проще, сделала бульон - 15 минут на собственном рецепте
потом все остальное положила, еще 10 минут и готово....
мороженный горошек ложу одновременно с картошкой, успевает свариться 
спасибо)
Я представляла что-то такое сложное

Не готовила харчо, надо попробовать. А мясо любое?
У нас на ужин селедка под шубой, пюре, кур. ножки в рукаве из мульти, салат из капусты, морковки, кунжута, лука зеленого, пиво)