Мне раньше тоже очень не нравилось картопляники готовить - они у меня вечно прилипали к рукам и распадались. А потом попробовала по новому их готовить. Антошина мама давала рецепт в "Кулинарии" вот он http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=200.2580 Я в картошку не клала последний раз ни яйцо, ни муку, только перед жаркой обваляла в муке и получились
И главное не распались как обычно 
У нас вчера ужин был у всех разный. Мужу гречка с отбивными и салат, у детки - гречка с молочком. А себе делала бутербродики с творогом, укропом и еще туда соевого соуса добавила с ржаным хлебом и с чаем.
Пасиб, Таня, почитала) Надо будет и так попробовать. Только в "неправильном рецепте" есть молоко, я молоко никогда не добавляла. Слив. масло чуть, яиц пару и мука - не распадались)
Ещё чем мне такие понравились деруны-картоплники, что их руками не надо лепить

Прикол в том, что все ложкой))) А я девушка - семиделуха, у меня там жарится, тут посуда моется или картошка читстится... Поэтому не очень удобно каждый раз мыть руки. А просто стоять над сковородкой нудно((( надо несколько больших сковород

Поэтому и не люблю все, что нужно лепить(((