А что на ужин?

[МАМУЛЬКА]

расскажите рецепт пирога будем портить и без того испорченную фигуру

Ингредиенты:

Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г (небыло)
- крахмал — 3 ст.л. (без верха) (использовала муку)
-изюм

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- сода — 1 чайная ложка

Приготовление:

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.!!!!

получилось пористое тесто, а когда залила глазурью все пропиталось)))нямка

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

у меня он почему-то не получился, твердый и не вкусный, делала строго по рецепту, хотя с выпечкой очень дружу

[Natalya777]

МАМУЛЬКА, спасибо большое, попробую сделать 

[МАМУЛЬКА]

у меня он почему-то не получился, твердый и не вкусный, делала строго по рецепту, хотя с выпечкой очень дружу

я делала с содой) может вы много муки положили? у меня он запекся с пузырьками после взбития))) а глазурью горячей пропитался))) уточили за раз)

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

я делала с содой) может вы много муки положили? у меня он запекся с пузырьками после взбития))) а глазурью горячей пропитался))) уточили за раз)

хз, ложила по рецепту, а получилось твердющее

[МАМУЛЬКА]

хз, ложила по рецепту, а получилось твердющее

я всегда муку ложу по чу-чуть и смотрю по консистенции) у меня вышло как густоватая сметанка..но не густое)

[vasilissa]

А у нас мясо маринуется в холодильнике, приду домой буду буженину делать, и на сладкое чернослив со сливками(я беру сметану,что бы не так жирно). А нам с доченькой зеленый борщик еще, бульен уже готов ,осталось только сварить.

[Радість]

получилось пористое тесто, а когда залила глазурью все пропиталось)))нямка

Спасибки! Будем пробовать готовить

[Audrey]

пловик со свининкой) салат с капусты) и снова шоколадный пирог с шариками творожными(оочень вкусный)

  Смакота, раз лише його готувала, влітку, мороки правда забагато для мене, лентяюги, але він класний

[МАМУЛЬКА]

  Смакота, раз лише його готувала, влітку, мороки правда забагато для мене, лентяюги, але він класний

а как по мне он быстрый вроди бы)) только вот еще - крохмал не ложила)

[drena]

мне пирог с шоко шариками не понравился  шарики пооставались, а коричневое я все повыедала  к тому же верхушки шариков торчали и даже после того как он немного поднялся - 1/4 шариков была вверху и на вкус эти шарики мне не понравились((

[Soleil3040]

У меня вчерашний печеночный тортик, рагу и салатик с крабовыми палочками..

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

а как по мне он быстрый вроди бы)) только вот еще - крохмал не ложила)

так может у меня из-за крохмала такой получился?

[МАМУЛЬКА]

так может у меня из-за крохмала такой получился?

скорее всего да(

[Sirena]

я с творога только львовский сырник ем и буренку, все остальное для меня как-то , раньше все могла, а сейчас перебираю
сырник, то вообще любовь, нежный сочный с кислинкой от лимона, а буренка класс, я вместо какао шоколад в тесто кладу)