Черниговский форум о детях

Sello online supermarket

Автор Тема: творог в домашних условиях  (Прочитано 20672 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ludok710

  • Звезда форума
  • *****
  • Сообщений: 3178
  • Спасибо: 264
  • Пол: Женский
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #285 : 11 Март 2018, 12:51:19 »
а сколько творога выходит из закваски? Ну скажем из 1л молока или 2л молока? А то я делаю обычный творог, с 3л банки где-то 700 г получается, если не перетопить ну и сметана само собой 300г гдето.
Вот думаю может на закваски перейти... стоит ли
У Вас недостаточно прав на просмотр ссылок. Зарегистрироватся или Войти


terna

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 244
  • Спасибо: 11
  • Пол: Женский
  • 0637907134
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #286 : 15 Март 2018, 21:14:04 »
Для меня творог, это что то сложное, то передержала, то недодержала. Почитаю вас
У Вас недостаточно прав на просмотр ссылок. Зарегистрироватся или Войти

Anna2314

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Спасибо: 0
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #287 : 20 Апрель 2018, 13:25:34 »
Сама боюсь делать

Оксаночка

  • Частый гость
  • **
  • Сообщений: 53
  • Спасибо: 2
  • Пол: Женский
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #288 : 11 Ноябрь 2018, 15:46:02 »
а я делаю своим деткам все с домашнего молока, делаю кефир с него же. Для творога беру чашку молока и пол-чашки кефира, довожу до кипения и помешиваю, пока не начнет творожиться молоко, выключаю и накрыва крышкой.
Продаю женские ботинки на 36 размер У Вас недостаточно прав на просмотр ссылок. Зарегистрироватся или Войти

Natali14

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 18
  • Спасибо: 0
  • Пол: Женский
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #289 : 21 Ноябрь 2018, 21:41:37 »
Делаю тоже творожок с домашнего молока 3л банки. Немного творога сбиваю блендером с бананом ,нам 8 мес , ну очень нравиться.

Куколка

  • Частый гость
  • **
  • Сообщений: 63
  • Спасибо: 4
  • Пол: Женский
  • 0957011178
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #290 : 09 Декабрь 2018, 21:49:35 »
Делаю всегда так и моим очень нравится. Попробуйте. Покупаю пакет кефира 2,5  % жирности, помещаю в морозильную камеру на 2-3 дня. Затем размораживаю и выливаю в марлю, для того, чтобы стекла сыворотка, даю повисеть несколько часов. Творог готов. Получается нежирный, питательный и вкусный творог . Из пакета кефира получается 200г творога.
У Вас недостаточно прав на просмотр ссылок. Зарегистрироватся или Войти

сад

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Спасибо: 0
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #291 : 16 Январь 2019, 17:14:54 »
делаю творог из домашнего молока

moskaleno4ka

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Сообщений: 5196
  • Спасибо: 353
  • Пол: Женский
  • 0953707648 Аня
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #292 : 04 Февраль 2019, 13:04:37 »
несколько раз пробовала делать - не получился... покупаю домашний у одной женщины по наводке родственницы уже полгода, не меняю "поставщика" ^-^
электротовары, сантехнические приборы,
 ручные инструменты, садовое - в личку

tanta

  • Частый гость
  • **
  • Сообщений: 55
  • Спасибо: 3
  • Пол: Женский
  • тел. 063-614-68-20 Татьяна
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #293 : 15 Март 2019, 13:07:29 »
когда дочь была младше, делала сама творог, прокисшее молоко ставила в духовку, потом выливала в дуршлаг, сыворотка стекала, с нее можно было сделать блинчики. Первые разы конечно был сухой, приходилось делать выпечку))) но потом приноровилась.
По сб. и вс. обычно в городе не бываю

maktan23

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 48
  • Спасибо: 7
  • Пол: Женский
  • тел. 073 488 05 30 - Таня
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #294 : 24 Сентябрь 2019, 20:10:53 »
Мне как то подсказали как в домашних условиях делать творог. Скисшее молоко в трехлитровой банке ставим в кастрюлю с водой на тряпочку, которая лежит на дне ставим на средний огонь и следить что бы вода не закипала. А как только сыроватка сверху в банке отщелкнится на 3 пальца и выключить огонь и оставить там до полного остывания. Потом отцедить через марлю. Творог получается очень нежный

makaka

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 14
  • Спасибо: 0
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #295 : 20 Октябрь 2019, 18:00:29 »
да в принципе неважно. 1/1 молоко почти доводим до кипения,вливаем кефир,опять почти доводим до кипения, потом ждем пока остынет и творог всплывет, процеживаем. Творог готов =)

Sveto4ka

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 41
  • Спасибо: 6
  • 0962681865
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #296 : 09 Ноябрь 2019, 10:35:55 »
Нормальный творог делают с домашнего молока без всяких вливаний кислого в свежее
У Вас недостаточно прав на просмотр ссылок. Зарегистрироватся или Войти

Tanysha-m

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 206
  • Спасибо: 2
  • Пол: Женский
  • 097-611-73-29
Re: творог в домашних условиях
« Ответ #297 : 22 Январь 2020, 23:27:41 »
Делала закваску на молоке а потом творог, только мороки много а выход мал, а когда нет времени я с года давала и лаб обычный домашний творог

Kupi.cn.ua