я раньше делала творог в йогуртнице, делала из домашнего и магазинного молока,получаеться как обычный творог, правда с литра выходит мало.вот только незнаю ребенку делать из домашенго молока,говорят для ребенка домашнее сильно жирное, даже если снимаешь вершок.некоторые из кефира делают, чтобы нетакое жирное было