вдогонку про коропские сыры...
когда они только начали приезжать на ремзавод, у них костромской сыр был.. с привкусом остреньким - типа Маздама и похожих, очень был хороший...
летом уже испортились, и вот теперь - у них каждый приезд разные вкусы- то соленый слишком, то пресный (вкуса совсем нет), то мягкий... это не только про костромской, это про все их три вида сыра... они дают пробовать, я каждый раз пробую и выбираю - какой сегодня более менее....