Люд, а какой у тебя шпинат? У меня рос и рос до самых холодов. Я просто обрывала самые крупные листья. Весь сезон были со шпинатом. Осенью я его так и оставила на грядке. В этом году посадила новый, а на той грядке, где он в том году рос, появились всходы шпината, много-много. Сам насеялся.