Моя знакомая рассказывала, как на собеседовании ей создавали стрессовую ситуацию. В комнате сидит 4 человека по кругу, ее поставили в центр. Один задает вопрос, она начинает отвечать - ей говорит: "Что вы так кричите?!" Понизила голос. Тут за спиной другой человек задает вопрос, она разворачивается и начинает ему отвечать. Тут же: "Говорите громче, что вы там шепчете!". И так далее.
Книжек, млин, вумных по психологии начитались

Загоняли как зайца.
На трезвый взгляд, надо было попросить стул. Если б отказали, сославшись что нету больше - парировать "Бедненько тут у вас". И разговаривать с каждым по очереди: "Мы с вами закончили? У вас больше нет вопросов? тОгда перейдем к следующему"
Она теперь, испытав на своей шкуре, так и будет делать. Но тогда струсила конкретно)))