А я, Дашуня, еще добавляю кусочек сала небольшой, яйцо (ты наверное забыла написать) и.............. мед - 0,5 чайной ложки (убирает рыбный привкус (если слишком сильный), если деткам, например).
Даша, а что тебе больше нравится (из того, что есть сейчас), хек или минтай?
Про яйцо не забыла, делаю без него

Там же булка есть, не распадется

Хотя согласна, с яйцом вкуснее

Люблю больше хек, хокки, лемонему. Как по мне минтай достаточно костлявый
Скажите пож., а скумбрии свежей или мороженной нету? 
Есть, но только на переработку. А ты засолить хотела или запечь?Если запечь, то попробуй красноглазку - она как раз семейство скумбриевых, но не такая жирная