Замороженные продукты

[valentyna]

Девочки,я ягод наморозила на кампот только я его не варю,а просто промытые нерозмороженые ягоды заливаю кипятком и настаиваю 3-4 часа,так и вкус другой и где то читала что витамины при кипячении улетучиваються. Кто ни буть так пробовал? 

[lenusia]

Я кипячу воду, бросаю ягоды, сахар, даю закипеть и сразу выключаю, даю настояться, остыть. Всегда так варю.
В этом году хорошо сладкий мороженный перец пошел и томаты кружочками в пиццу.

[КСЮШИК]

В этом году попробовала заморозить огурцы, получились 
Сначала мелко порезала, как для салата, а потом засыпала полученное в бутылочки с под йогурта, что бы было широкое горлышко, для удобного доставания. в салате и не отлечишь от свежего
Так же много наморозили в этом году абрикос, малины, даже землянику , всё сначала перебивала блендером  с сахаром....ням,ням, получается обьедение, а с морожкой так вообще

[ИринаG]

Я кипячу воду, бросаю ягоды, сахар, даю закипеть и сразу выключаю, даю настояться, остыть. Всегда так варю.
В этом году хорошо сладкий мороженный перец пошел и томаты кружочками в пиццу.

А как вы томаты морозили?

[мамулик]

на днях варила кукурузу(замораживала первый раз) по советам с етой темки
ела и не могла нарадоваться, такая получилась вкусная, вроде только что наламали и сварили 
всем моим понравилась очень 

[Laska]

спасибо, что напомнили, завтра тоже сварю кукурузку
что то я в этом году совсем не ем клубнику а наморозила ж

[anastasia_t]

В этом году попробовала заморозить огурцы, получились 
Сначала мелко порезала, как для салата, а потом засыпала полученное в бутылочки с под йогурта, что бы было широкое горлышко, для удобного доставания. в салате и не отлечишь от свежего
Так же много наморозили в этом году абрикос, малины, даже землянику , всё сначала перебивала блендером  с сахаром....ням,ням, получается обьедение, а с морожкой так вообще

мы так ягодки грызем вместо мороженного 

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

У нас уже вся клубника ушла - съели 20л и мало
В основном в каши, свежем виде и сорбетом

[Tinka]

А как вы томаты морозили?

Я отвечу, морожу не один год. Режу кружочками и выкладываю в один слой на дощечки, замораживаю, складываю в пакеты и на хранение в морозилку.

[Tinka]

В этом году попробовала заморозить огурцы, получились 
Сначала мелко порезала, как для салата, а потом засыпала полученное в бутылочки с под йогурта, что бы было широкое горлышко, для удобного доставания. в салате и не отлечишь от свежего
Так же много наморозили в этом году абрикос, малины, даже землянику , всё сначала перебивала блендером  с сахаром....ням,ням, получается обьедение, а с морожкой так вообще

Зачем в бутылочки? Так места много занимает. Просто в пакетики.

[ОксанаЯ˙·٠●• ☆]

Зачем в бутылочки? Так места много занимает. Просто в пакетики.

зип-пакеты 

[Tinka]

зип-пакеты 

И удобно и место экономится!

[ИринаG]

Я отвечу, морожу не один год. Режу кружочками и выкладываю в один слой на дощечки, замораживаю, складываю в пакеты и на хранение в морозилку.

а потом не размораживая добавляете? А эти замороженные кружочки не слипаются с друг другом?

[Tinka]

а потом не размораживая добавляете? А эти замороженные кружочки не слипаются с друг другом?

Не слипаются. Ложу на пиццу сразу из морозилки.

[ludmila]

спасибо, что напомнили, завтра тоже сварю кукурузку
что то я в этом году совсем не ем клубнику а наморозила ж

И у меня кукуруза лежит, все ни как не сварю