Замороженные продукты

[Kateryna]

ну я клубнику перетерла 1 к 2, в банки 0.5 л и в холодильник, а смородину-чернику с меньшим кол-вом сахара, ягодки ж кисленькие

[Дивна]

рано еще для вишен, они только начали появляться, цены должны снизиться точно

я свои сегодня уже попробовала

[SonyaSonya]

девочки, а как вы черешню морозите? просто целой без косточек? сахар не добавляете?
лежит пакетик небольшой, а дети не особо сейчас кушают, может на зиму им оставить, жалко ведь самой все слопать...

[Sirena]

Я перемыла, хвосты оборвала, высушила и в пакет, с косточками, но я не шибко много 2 кг закинула, может завтра желтой еще куплю

[SonyaSonya]

Я перемыла, хвосты оборвала, высушила и в пакет, с косточками, но я не шибко много 2 кг закинула, может завтра желтой еще куплю

спасибо!
размороженная такая де как и вишня клевая? как свежая?

[Sirena]

Мне вкусная! Может от сорта зависит, я только раз темную морозила...
В этом году больше)

[Galka]

фрукты и овощи кладу в кулечки или пластиковые контейнера, замораживаю  кабачок, петрушку и укроп, перец, морковку,  за зиму все уходит уплетают за обе щеки

[nata_di]

Я перемыла, хвосты оборвала, высушила и в пакет, с косточками, но я не шибко много 2 кг закинула, может завтра желтой еще куплю

я и так же делаю, вкуснятина

[n!na]

какие пропорции и где храните? я вот просто в ягоді ложу больше сахара и храню не в морозилке, а в холодильнике... бо места нету

для клубники берите сахара 1 к 1 (такие же пропорции к некислым ягодам - земляника, черника), а смородины 1 к 2 сахара. Это для обычного варенья, а чтоб стояло в холодильнике, то добавляете больше сахара, тогда больше вероятности, что сохранится. Смородину можно оставить 2 к 1. Насыпайте неполные баночки, чтоб сверху досыпать сахаром, чтоб не подцвило и ставите в холодильник.

[Kateryna]

девочки, ну без обид - вы читает написанное?
меня интересует сколько, какие пропорции для "стояния" в холодильнике
я не перетираю с сахаром для морозилки вообще

[мамулик]

замораживала в прошлом году чернику просто целую с сахаром перемешала и в пакет, зимой в овсянку ложила  утром, ммммм вкуснотища получается

[n!na]

девочки, ну без обид - вы читает написанное?
меня интересует сколько, какие пропорции для "стояния" в холодильнике
я не перетираю с сахаром для морозилки вообще

для клубники берите сахара 1 к 1 (такие же пропорции к некислым ягодам - земляника, черника), а смородины 1 к 2 сахара. Это для обычного варенья, а чтоб стояло в холодильнике, то добавляете больше сахара, тогда больше вероятности, что сохранится. Смородину можно оставить 2 к 1. Насыпайте неполные баночки, чтоб сверху досыпать сахаром, чтоб не подцвило и ставите в холодильник.

[Kateryna]

сколько больше??? 10 гр или 500 гр
меня интересуют пропорции, если незнаете- не делаете-не слышали, то чего писать абы писать

[n!na]

а что вы делаете с перцем мороженным, у меня ну никак не пошел....

[Kateryna]

уже не морожу
рагу зимой не делаю
в пиццу разве что ложу, в заправку к борщу, а так и заправка у меня готовая есть, консервирую