Замороженные продукты

[oxi]

подскажите пож. кто кладет замороженную вишню в вареники, ее перед этим надо размораживать или так класть?

[anya]

Я с варениками не дружу , а мама размораживает, вареники  тогда не оседают, если на пару делать

[Laska]

кто делал заготовку замороженных овощей - вы ассорти мешали или все по разным пакетикам, а потом смешивали что душе угодно?
что мешали? варили-сырое?

я все сырое по отдельным кулечкам.

моему 3г - и тоже самое! раньше ел все-все-все, прям не нарадуешься. а теперь - зелень только увидит - убери каку! ягоды только чернику ест и клубнику протертую, кисель - фе, кабачок - бе, капусту - не, перец и помидор - вообще забудь ((

так да я закармливала брокколи да спаржей, как ещё не понимало дитё а теперь  капризули малые.

[Olyunya]

кто делал заготовку замороженных овощей - вы ассорти мешали или все по разным пакетикам, а потом смешивали что душе угодно?
что мешали? варили-сырое?

Я все отдельно по пакетикам, что бы потом можно было выбрать чего душа больше пожелает. Кабачки, броколи, брюсельская капуста, горошек. перец -  сырые, а цветную капусту и спаржу я приваривала.

[Dgessica]

У нас много чего осталось с лета еще 
Вчера перец фаршировали - красота конечно, но....и он еще остался и на фаршировку, и порезанный на рагу, и помидоры есть, как-то не кушали их еще, и огурчик, и гороха немного, укроп. Про ягоды вообще молчу: клубника, малина, ежевика, черника, смородины вообще много, слива, абрикос, виноград, вишня - все еще есть, ничего не закончилось, хотя готовили и желе, и тортики с ягодами, и вареники с ними же, и в начинку для блинчиков, и с мороженым, и просто так ем...завтра кисель клубничный, наверное, сделаем....

[oxi]

Я с варениками не дружу , а мама размораживает, вареники  тогда не оседают, если на пару делать

спасибо, буду размораживать.

[Олеся_]

подскажите пож. кто кладет замороженную вишню в вареники, ее перед этим надо размораживать или так класть?

я размораживаю, а потом чуть крахмалом присыпаю и сахаром

[Tinka]

У меня помидоры "быстро ушли" в омлет и пиццу. Ягод ещё много, но и до нового урожая ещё далековато.

[Dgessica]

Забыла отписаться. На вареники клубнику нужно размораживать немного, так как брать ее иначе просто не удобно. Малину тоже, а вот чернику можно и так, не размораживая. Смотря какие ягоды 

[lenusia]

кто делал заготовку замороженных овощей - вы ассорти мешали или все по разным пакетикам, а потом смешивали что душе угодно?
что мешали? варили-сырое?

Овощи морожу по отдельности, потом смешиваю по желанию. Спажу, кукурузу, горошек, грибы подвариваю. Томаты, перец и прочее не варю.Зелень просто режу мелко.

подскажите пож. кто кладет замороженную вишню в вареники, ее перед этим надо размораживать или так класть?

Когда делаю вареники с замороженной ягодой никогда предварительно не размораживаю ягоды, на пару вареники не оседают.

[mishonok]

Забыла отписаться. На вареники клубнику нужно размораживать немного, так как брать ее иначе просто не удобно. Малину тоже, а вот чернику можно и так, не размораживая. Смотря какие ягоды 

а чего не удобно, наоборот, ягодки целенькие положил или половинки и ничего не течет, и форму держит. Я размораживаю только вишни с косточками, чтобы их удалить, то в мороженных плохо, а так все ягоды замороженные ложим, они как раз пока вареник готовится, успевают разморозиться)

[Dgessica]

каждый по-своему делает вообщем )))
ну мы покуа так делали: крупную чуть размораживали, а мелкую ягоду без разморозки 
больше всего нравятся вареники с клубникой 

[Little Fairy]

я морожу все, в пакетики специальные (Пакет с защелкой)
для некоторых ингредиентов  беру узкий но длинный примерно  5 на 20.В него режу на 1 раз. Например для пиццы, пасты для чего угодно : перец, помидоры кубиками, грибы. Перец кольцами еще делаю, целый.Огурчики тоже в окрошку  .
Ягоды тоже все возможные.как в перемолотом виде так и в целом.
еще делаю кубики маги с укропа, базилика, петрушки, лука с оливковым маслом.
Капуста цветная.Грибочки тоже в этом году ложила.

не понравилась земляника 

[Дивна]

а вы ее с сахаром замораживайте 

[Little Fairy]

а вы ее с сахаром замораживайте 

Так я с сахаром и делала,не понравилась она мне.может просто мало сахара положила