Ир, поздравляю!!!
А я горловину пришиваю швом "назад иголку" наверно называется, петля в петлю. Как то так. Петли последнее время тоже не закрываю, так мне больше нравится. Раньше и на машинке пристрачивала 
О, так и я так делала, как бы назад иголку шов получился, только через открытые петли с одной стороны. Я всего второй раз свитер вяжу, первый раз для горловины набирала петли по краю, т.е. вязала как бы сразу и без шва, но мне кажется, что второй способ ( кетлевка назад иголку) красивее получается и гармоничнее что ли.
Ира, поздравляю, свитер в студию!!! 
Будет попозже, у нас же сфоткать нечем, разве что в таком качестве пока могу: вот как здесь:
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=20804.0, но врядли вы там что-нибудь розглядите. Позже выложу, но этот простенький свитерок, гораздо проще, чем мой первый, если ты видела, не такой интересный.
Всем спасибо за поздравления, не выспалась, но зато довольная, не хотелось растягивать удовольствие еще на один вечер)))